10 najlepszych klasycznych drinków na bazie whisky

1. Old Fashioned

Koktajl Old Fashioned jest tak klasyczny, jak wskazuje jego nazwa. Uważa się, że długa i bogata historia tego drinka rozpoczęła się w XIX wieku w Ameryce, gdy był on znany po prostu jako „koktajl z whisky” i stanowił sposób na delektowanie się trunkiem bez dodatków, podkręconym słodkimi i korzennymi akcentami.

Dzisiaj Old Fashioned pozostaje podstawą kultury koktajlowej i niezmiennie należy do najlepszych klasycznych drinków na bazie whisky, jakie można zamówić. Do Old Fashioned tradycyjnie stosuje się burbona, ale podobnie jak w przypadku wielu innych receptur, jego składniki ewoluowały. My przygotowujemy własną wersję w stylu Ballantine’s, łącząc naszą łagodną whisky ze słodzonym bitterem i dekorując skórką pomarańczy.

2. Atholl Brose

Ten cudownie prosty koktajl to klasyczna szkocka receptura, w której miłość do dobrej whisky łączy się z kremową słodyczą. Nie wiadomo do końca, jak powstał Atholl Brose — legenda głosi, że nazwa pochodzi od hrabiego Atholl, który dolał alkoholu do studni swoich wrogów, aby ich odurzyć przed walką. 

O ile pochodzenie koktajlu budzi wątpliwości, o tyle jego wyborność jest niekwestionowana. Połączenie szkockiej whisky, likieru Drambuie i miodu z wodą owsianą i odrobiną śmietanki tworzy iście deserowy napój, który można przygotować na Noc Burnsa (25 stycznia), Hogmanay (przełom starego i nowego roku) lub inne, nie tylko szkockie, święto.

3. Hot Toddy

Na pytanie o koktajl na bazie whisky wiele osób od razu wymienia Hot Toddy. Kochają go zwłaszcza miłośnicy zimowych rozgrzewających drinków. Ten klasyczny ciepły napój ma wielowiekową tradycję i stanowi idealne wsparcie na chłodne wieczory.

Powstaje przez dodanie do wrzącej wody kojącej mieszanki whisky, miodu i soku z cytryny. Laska cynamonu i goździki nadają całości korzennej nuty.

4. Whisky Sour

Whisky Sour od 150 lat jest obecna w każdym koktajlowym menu. I nic nie wskazuje na to, by w najbliższym czasie miała wyjść z mody. Ten klasyczny drink z czasów prohibicji łączy w sobie cytrynę i cukier, aby złagodzić niegdyś niezbyt smaczną whisky. Dziś jednak ta kompozycja podkreśla gładkość i słodycz whisky Ballantine’s i można ją znaleźć w najmodniejszych barach w każdym mieście.

Klasyczną recepturę można dostosować do indywidualnych gustów, podkreślając słodycz lub kwaśność. Istnieje również mnóstwo wariantów Whisky Sour w niemal każdej odmianie smakowej. Spróbuj naszego Passion Sour z dodatkiem kwaskowego purée z marakui. Możesz też zaszaleć z Wild Sour, eksplodującym cierpką słodyczą.

5. Boulevardier

Prosimy o uwagę amatorów negroni. Ta wersja jest klasykiem popularnym wśród miłośników whisky i ma wielką szansę stać się również Twoim faworytem. Boulevardier to paryska mikstura z czasów prohibicji, która powstała jako autorski drink amerykańskiego pisarza Erskine’a Gwynne’a. Gwynne był bywalcem słynnego Harry’s Bar i wydawcą czasopisma pod tytułem (właśnie!) Boulevardier.

W tradycyjnej recepturze występują whisky, słodki wermut i Campari, zapewniając elegancką równowagę gorzkich i słodkich nut schłodzonych lodem. Dekorujemy skórką pomarańczy i voilà!

6. Bobby Burns

Oto kolejny przepis, który zawdzięczamy Szkotom. Bobby Burns to nieodzowny akcent podczas Nocy Burnsa, doskonały na toast za spuściznę szkockiego poety. Ten bogaty koktajl, ceniony za równowagę słodkich, ziołowych i dymnych nut, ma wiele odmian. Najczęściej powstaje z połączenia whisky i słodkiego wermutu w równych częściach, koniecznie z dodatkiem likieru Bénédictine.

Wymieszaj składniki z lodem i podawaj w schłodzonej szklance z dodatkiem cytryny. Nie zapomnij przy każdym łyku przeczytać paru słów pióra Burnsa!

7. Penicillin

Koktajl Penicillin, który stosunkowo niedawno znalazł się na tej liście, to wynalazek XXI wieku. Szybko zyskał popularność i obecnie uchodzi za jeden z najbardziej lubianych drinków z whisky na świecie. Mieszankę miodu, imbiru i cytryny wstrząsa się a następnie uzupełnia torfową szkocką whisky. W efekcie powstaje wyjątkowa dymna warstwa, która intensyfikuje każdy łyk. Ogniste smaki Penicillin sprawiają, że jest to naprawdę mocny koktajl, więc zamawiaj go tylko wtedy, gdy masz ochotę na coś wyrazistego!

8. Rob Roy

Lubisz Manhattan? W takim razie Rob Roy będzie Twoim ulubieńcem. Ten koktajl na bazie whisky, nawiązujący do kolejnego szkockiego bohatera, to wersja słynnego Manhattanu — według nas jeszcze lepsza. Drink, nazwany na cześć słynnego banity Roberta Roya MacGregora, pochodzi z końca XIX wieku i jest obecnie jednym z najpopularniejszych klasycznych koktajli na bazie whisky.

Klasycznymi składnikami są whisky, słodki wermut i odrobina bitteru, a także nieodzowna wiśnia maraschino do dekoracji. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem koktajli na bazie whisky, czy też masz ochotę wznieść toast za szkockiego bohatera, Rob Roy to doskonały wybór.

9. Sazerac

Mocny Sazerac z dymnym akcentem to bliski krewny Old Fashioned. Dodatek absyntu i bitteru Peychaud dodaje całości pazura, przypominając o jego nowoorleańskim rodowodzie.

W naszym przepisie na Sazerac znalazły się cytrusy, dzięki czemu odważne, korzenne nuty Ballantine’s 17 Year Old zostały wzbogacone nutą pomarańczy. Warto poznać smak tej podkręconej wersji klasycznego koktajlu na bazie whisky.

10. Whisky Highball

Na naszej liście 10 najlepszych klasycznych koktajli na bazie whisky nie mogło zabraknąć Whisky Highball. Ten prosty drink tradycyjnie składa się z whisky i wody gazowanej z lodem, dzięki czemu jest niezwykle lekki i orzeźwiający. Obecnie można go spotkać w wielu odmianach. 

Ten ponadczasowy koktajl można przygotować z dowolnymi ulubionymi dodatkami. Wypróbuj whisky z piwem imbirowym lub whisky z lemoniadą, a jeśli chodzą Ci po głowie owoce, sięgnij po Passion Orange. Poznaj najlepsze dodatki do whisky i znajdź swoje ulubione połączenie.

Wybierz swój ulubiony klasyczny przepis na drinka z whisky!

Aby delektować się klasycznym koktajlem na bazie whisky, nie trzeba wychodzić do baru. Wystarczy butelka ulubionej whisky Ballantine’s i niezbędne składniki, by stworzyć własnego drinka w domowym zaciszu. Jako inspiracja do samodzielnego przygotowania lub do zamówienia podczas następnego wyjścia na miasto może Ci posłużyć nasza lista koktajli na bazie whisky.

NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY