Często zadawane pytania
Pochodzenie
Od nazwiska naszego założyciela, George Ballantine’a, i jego synów, George’a, Archibalda i Daniela Ballantine’ów. I oczywiście jego wnuka, George’a Ballantine’a. Więcej informacji o historii marki Ballantine’s znajdziesz w sekcji Nasza historia.
Produkujemy prawdziwą szkocką whisky. Oznacza to, że każda kropla Ballantine’s powstaje w Szkocji. Jest ona starannie mieszana i butelkowana w Dumbarton przy wykorzystaniu wybranych przez specjalistów whisky jednosłodowych i zbożowych pochodzących z 4 regionów produkcji whisky w Szkocji: Speyside, Islay, Highland i Lowland.
Kwestie żywieniowe
Jak głosi napis na każdej butelce Ballantine’s, jesteśmy przyjaciółmi całego rodzaju ludzkiego. A zatem także wegetarian i wegan. Do produkcji naszej wyśmienitej whisky nie używamy żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.
Tak. Chociaż alkohol wytwarza się ze zbóż, białko glutenowe nie przechodzi przez proces destylacji i nie jest obecne w gotowym produkcie. Zawsze jednak radzimy, by osoby zainteresowane zapytały lekarza, czy mogą bezpiecznie spożywać napoje alkoholowe, ponieważ alkohol zwiększa niekiedy wrażliwość na alergeny.
Sposoby spożywania
Główny blender Ballantine’s Sandy Hyslop uważa, że najlepszy sposób picia whisky to taki, jaki Ci odpowiada. Doskonale smakuje ona bez dodatków, z lodem, wodą, a także w koktajlu. Zajrzyj na stronę Drinki, aby poznać kilka pomysłów na koktajle, a jeśli znajdziesz jakiś, który nie będzie Ci pasował, daj nam znać!
Jak mawiał nasz założyciel George, Ballantine’s najlepiej pić tak, jak lubisz. Ale jeśli chcesz doskonalić się w sztuce przyrządzania drinków, warto przyjąć zasadę, że standardowa pojedyncza miarka w Wielkiej Brytanii to 25 ml. Niektóre koktajle wymagają większej miarki (wspominamy o tym w przepisie), a jeśli chcesz ograniczyć ilość alkoholu, na stronie Drinki znajdziesz przepisy z miarkami 15 ml.
Dopóki cieszysz się smakiem Ballantine’s w sposób odpowiedzialny, każdy sposób na picie naszej whisky jest dobry.
Mieszanie zwiększa złożoność i bogactwo smaku, jego głębię i równowagę, co nie zawsze da się uzyskać w przypadku whisky jednosłodowych i zbożowych. Nasz główny blender dobiera starannie whisky jednosłodowe oraz zbożowe i łączy je w celu uzyskania doskonale zrównoważonej mieszanki.
Wiek
Ponieważ Ballantine’s jest szkocką whisky typu blended, w każdym łyku kryje się wspaniała kompozycja słodów. Oznaczenie wieku na naszych butelkach odnosi się do najmłodszej whisky w butelce, reprezentującej minimalny czas, przez jaki trunek leżakował w beczce. Zgodnie ze złotą zasadą produkcji szkockiej whisky powinna ona dojrzewać w beczce przez minimum trzy lata, ale większość trunków klasy premium, takich jak Ballantine’s, leżakuje znacznie dłużej.
Zawsze powtarzamy, że whisky należy pić, a nie przechowywać na półce. Ale jeśli zdarzy Ci się mieć otwartą butelkę szkockiej, pamiętaj, aby przechowywać ją w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, a zachowa wszystkie walory. Z upływem lat jej smak może się nieco zmienić, ale nie powinien ulec pogorszeniu.
W przeciwieństwie do niektórych alkoholi, whisky nie dojrzewa w butelce, przez co jej okres przydatności do spożycia jest praktycznie nieograniczony.
Na niektórych naszych whisky, np. Ballantine’s Finest, Ballantine’s Brasil I Barrel Smooth, nie ma oznaczenia wieku. Mają one co najmniej 3 lata, ale większość jest znacznie starsza. W ofercie mieszanych szkockich whisky Ballantine’s są jednak także najwyższej jakości whisky mieszane w wieku od 12 do aż 40 lat, co jest wyraźnie zaznaczone na butelce. Jeśli interesuje Cię wpływ okresu leżakowania na whisky, zapoznaj się z sekcją Jak powstaje whisky.
