Słowniczek whisky
Mieszanie
Czynność łączenia różnych cieczy, będąca ważną częścią procesu produkcji whisky.
Whisky typu blended
Efekt mieszania różnych whisky słodowych i zbożowych
Konsystencja
Wrażenie zapewniane przez szkocką whisky w ustach
Bourbon
Whiskey destylowana w USA z zacieru zawierającego co najmniej 51% kukurydzy (reszta to słód i żyto) i dojrzewająca w dębowych beczkach
Beczka
Baczka, w którym whisky leżakuje przez wiele lat. Musi być wykonana z drewna dębowego.
Barwa
Ciemnozłoty odcień whisky
Dram
Szkocka miara dotycząca napojów spirytusowych, głównie whisky
Destylarnia
Miejsce, w którym wytwarza się whisky (lub inne mocne alkohole)
Finisz
Smak pozostający na podniebieniu po przełknięciu whisky.
Whisky zbożowa
Whisky wytwarzana, przynajmniej w części, ze zbóż, a także niewielkiej ilości słodu jęczmiennego w celu rozpoczęcia procesu fermentacji
George Ballantine
Nazwa naszej marki pochodzi od nazwiska założyciela, George’a Ballantine’a — szkockiego sklepikarza, który w 1910 r. sporządził pierwszą mieszankę Finest
Whisky słodowa
Whisky wytwarzana ze sfermentowanego zacieru uzyskiwanego głównie ze słodu zbożowego (zazwyczaj jęczmiennego) i poddawana destylacji w miedzianych alembikach (tzw. pot still)
Dojrzewanie
Proces leżakowania w dębowych beczkach
Aromat
Zapach whisky
Torfowy
Określenie smaku dymnego lub przypominającego lekarstwa
Szkocka warta
Określenie stada gęsi, które pilnowały naszych magazynów w Dumbarton
Whisky single malt
Produkt jednej destylarni
