常見問題
起源
這個名字承襲自創辦人 George Ballantine，他和他的三個兒子 George、Archibald 和 Daniel 開創了這個家族企業。他的孫子喬治三世 (George Ballantine) 後來也繼承衣缽，繼續將家業發揚光大。前往品牌故事，了解更多 Ballantine’s 的歷史
我們是徹頭徹尾的蘇格蘭威士忌。這意味著每一滴 Ballantine’s 威士忌都是在蘇格蘭生產的。Ballantine’s 獨特的單一麥芽威士忌和穀物威士忌，來自蘇格蘭四個威士忌產區：Speyside、Islay、Highlands 和 Lowlands，在鄧巴頓精心調和並進行裝瓶。
飲食類別
如同每瓶 Ballantine’s 上所寫的那樣，我們是全人類的朋友。當然也包括素食者和純素食者。在我們好喝威士忌的釀造過程中，沒有使用任何動物產品。
沒錯，Ballantine’s 威士忌不含麩質。酒精是利用穀類製品釀造，但蒸餾過程並不會留下麩質蛋白，成品也不含麩質。不過，我們仍建議個人應與醫生先行諮詢是否適合飲用酒精飲料，因為酒精可能會提高某些過敏原的致敏性。
飲用方式
Ballantine’s 的首席調酒師 Sandy Hyslop 認為，只要是依照自己的喜好品飲，就是最棒的品飲方式。無論是純飲、加冰塊、加水，或甚至是調成雞尾酒。前往我們的酒飲介紹頁面，尋找更多調酒靈感，如果您發現了新的調製配方，請務必告訴我們！
正如我們的創始人 George 所說，您想怎麼喝 Ballantine’s 就怎麼喝。但如果您自認為是調酒高手，根據經驗法則我們建議您，在英國以 25ml 為一標準單位。某些雞尾酒所需的份量更多，而如果您不想一次灌下那麼多酒精，我們的酒飲介紹頁面上也有其他 15ml 的配方。
只要您理性地享用 Ballantine’s，想怎麼喝都可以。
調和式威士忌能夠帶出另一種層次的豐富口感、深度和平衡，單一麥芽和穀物威士忌卻不一定能夠達到這樣的複雜度。我們的首席調酒師精心挑選單一麥芽和穀物威士忌，並將之融合在一起，打造出極致平衡的調和威士忌。
年份
作為一款調和蘇格蘭威士忌，每瓶 Ballantine’s 的每一口都含有豐富的麥芽威士忌。酒瓶上的年份標記的是酒瓶中最年輕的威士忌，代表威士忌在木桶中陳年的最短的時間。釀造蘇格蘭威士忌的黃金法則，必須將威士忌在木桶中陳年至少三年，但像大多數的優質威士忌──例如 Ballantine’s，陳年時間要長得多。
我們一直認為威士忌還是最適合您自己享用，而不是給您的架子享用。但如果您碰巧有一瓶已開瓶的蘇格蘭威士忌，請確保將其存放在陰涼處，避免陽光直射，以保持良好風味。而如果您已經將其擺放多年，味道可能會略有變化，但風味應當不會明顯變差。
威士忌與一般酒精不同，並非在瓶中熟成，因此保存期限幾乎是永遠。
我們有部分威士忌沒有列出年份，如 Ballantine’s Finest、Ballantine’s Brasil 和 Barrel Smooth 是三年以上的威士忌，而其他大部分的年份則要久遠的多。同時，Ballantine’s 的調和式蘇格蘭威士忌也有採用陳年超過 12 年甚或達到 40 年的頂級威士忌，在我們的瓶身酒標上都有標明。如果您想知道年份會如何影響威士忌風味，請參見如何釀造威士忌。
