FAQ

Il vient de notre fondateur, George Ballantine, et de ses fils, George, Archibald et Daniel Ballantine. Sans oublier son petit-fils, George Ballantine. Pour en savoir plus sur l’histoire de Ballantine’s, cliquez sur Notre histoire.

Notre whisky est 100 % écossais. En effet, chaque goutte de Ballantine’s est produite ici, en Écosse. Il est assemblé et mis en bouteille à Dumbarton et utilise une sélection unique de whiskies single malt et de grain issus des quatre régions de whisky en Écosse : Speyside, Islay, Highland et Lowland.

Comme indiqué sur chaque bouteille de Ballantine’s, aucun produit d’origine animale n’a été utilisé dans la fabrication de notre whisky.

Non, il ne contient pas de gluten. Bien que l’alcool soit fabriqué à partir de céréales, la protéine du gluten ne passe pas la distillation et ne se retrouve pas dans le produit fini. Cependant, nous recommandons toujours de vérifier auprès d’un médecin s’il est prudent de consommer des boissons alcoolisées.

Le Maître assembleur de Ballantine’s, Sandy Hyslop, dit que la meilleure façon de déguster du Ballantine’s est la façon dont vous l’aimez. Que ce soit sec, avec de la glace, avec de l’eau ou même en cocktail. Consultez notre page Cocktails pour trouver des idées de recettes.

L’assemblage ajoute un niveau de complexité, de profondeur et d’équilibre qui ne peut pas toujours être atteint avec des whiskies single malt. Notre Maître assembleur sélectionne avec soin des whiskies single malt et de grain, et les assemble pour créer le mélange le plus équilibré possible.

En tant que blended Scotch, chaque gorgée de Ballantine’s contient une grande variété de malts. L’âge indiqué sur les bouteilles correspond à l’âge du whisky le plus jeune de l’assemblage, ce qui représente la durée minimale de vieillissement en fût d’un whisky. La règle d’or de la fabrication d’un whisky écossais : il doit être vieilli en fût pendant au moins trois ans, mais la plupart des whiskies haut de gamme comme le Ballantine’s sont mis à vieillir bien plus longtemps.

Il est possible de conserver une bouteille ouverte plusieurs années dans un endroit frais et à l’abris de la lumière directe du soleil.

Contrairement à certains alcools, le whisky ne vieillit pas en bouteille, ce qui lui confère une durée de conservation pratiquement illimitée.

Certains des whiskies Ballantine’s ne présentent pas de déclaration d’âge, comme le Ballantine’s Finest, le Ballantine’s Brasil ou le Barrel Smooth, qui sont âgés de 3 ans, la plupart des whiskies étant beaucoup plus anciens. La gamme de blended Scotch de Ballantine’s comprend également des blended premiums âgés de plus de 12 ans et jusqu’à 40 ans, comme indiqué sur la bouteille. Consulter la rubrique La fabrication du whisky.