17-letnia whisky Ballantine’s charakteryzuje się bogatym smakiem i złożonymi nutami korzennymi, dlatego świetnie nadaje się do serwowania w stylu Sazerac.
Drinki
Sazerac Twist
Połączenia smaków
Składniki
- 50 ml Ballantine’s 17 Year Old
- 300 ml bitteru Peychauds
- 200 ml absyntu
- 100 ml syropu (1 część cukru na 1 część wody)
- 400 ml wody
- Cytryna
- Dekoracja kostek lodu: skórka cytryny
- Idealnie smakuję z : wędzonym łososiem z kremowym serkiem cytrynowym i koperkiem
Sposób przygotowania
- Cytrynę pokrój w długie, cienkie paski.
- Skręć skórkę z cytryny w spiralki, starając się usunąć jak najwięcej olejku. Umieść spiralki w foremkach do lodu, zalej wodą i wstaw na noc do zamrażarki.
- Przygotuj aromatyzowany płyn, łącząc bitter Peychaud’s, absynt i syrop cukrowy z wodą.
- Włóż kostki lodu do otrzymanego płynu lub zalej kostki płynem, aby były w nim zanurzone, i wstaw z powrotem do zamrażarki na 24 godziny.
- Umieść jedną kostkę lodu w szklance typu tumbler i dodaj 50 ml Ballantine’s 17 Year Old.
- Pij powoli, delektując się smakiem. Roztapiający się lód uwydatni wspaniałe smaki whisky.
Koktajl Sazerac wywodzi się z Nowego Orleanu, gdzie francuscy osadnicy mieszali swój tradycyjny alkohol (koniak) z miejscowym (żytnią whiskey), bitterami i absyntem.
Kultowe połączenia smaków
Ballantine’s 17 Letnia
Ratings
There are no criteria setup. Please configure the reviews plugin for this post type.
Ratings
Based on Ratings
x
Przewodnik po whisky
Jak powstaje whisky
Zastanawiasz się, jak powstaje nasza szkocka whisky?
Dowiedz się, jak powstaje Ballantine’s
