17-letnia whisky Ballantine’s charakteryzuje się bogatym smakiem i złożonymi nutami korzennymi, dlatego świetnie nadaje się do serwowania w stylu Sazerac.
Drinki
Sazerac Twist
Połączenia smaków
Składniki
- 50 ml Ballantine’s 17 Year Old
- 300 ml bitteru Peychauds
- 200 ml absyntu
- 100 ml syropu (1 część cukru na 1 część wody)
- 400 ml wody
- Cytryna
- Dekoracja kostek lodu: skórka cytryny
- Idealnie smakuję z : wędzonym łososiem z kremowym serkiem cytrynowym i koperkiem
Sposób przygotowania
- Cytrynę pokrój w długie, cienkie paski.
- Skręć skórkę z cytryny w spiralki, starając się usunąć jak najwięcej olejku. Umieść spiralki w foremkach do lodu, zalej wodą i wstaw na noc do zamrażarki.
- Przygotuj aromatyzowany płyn, łącząc bitter Peychaud’s, absynt i syrop cukrowy z wodą.
- Włóż kostki lodu do otrzymanego płynu lub zalej kostki płynem, aby były w nim zanurzone, i wstaw z powrotem do zamrażarki na 24 godziny.
- Umieść jedną kostkę lodu w szklance typu tumbler i dodaj 50 ml Ballantine’s 17 Year Old.
- Pij powoli, delektując się smakiem. Roztapiający się lód uwydatni wspaniałe smaki whisky.
Koktajl Sazerac wywodzi się z Nowego Orleanu, gdzie francuscy osadnicy mieszali swój tradycyjny alkohol (koniak) z miejscowym (żytnią whiskey), bitterami i absyntem.
Kultowe połączenia smaków
Oceń ten koktajl
There are no criteria setup. Please configure the reviews plugin for this post type.
Średnia ocena
na podstawie Oceny
Przewodnik po whisky
Jak powstaje whisky?
Zastanawiasz się, jak powstaje nasza szkocka whisky?
Dowiedz się, jak powstaje Ballantine’s