Najlepsze słodkie i słone przekąski do whisky

Jakie przekąski pasują do whisky?

Przekąski i whisky to idealne połączenie. Wybór jest właściwie nieograniczony. Istnieje wiele świetnych przekąsek, które doskonale pasują do szklaneczki whisky — od precli i orzeszków ziemnych po czekoladę i ser.

W zależności od tego, jak lubisz delektować się trunkiem, warto rozważyć różne smaki. Przykładowo, bogatej kompozycji, takiej jak Ballantine’s 30 Year Old, nie należy przyćmiewać, dlatego w tym przypadku świetnie sprawdzi się coś prostszego, na przykład krakersy i łagodny cheddar. Z kolei intensywna Ballantine’s Brazil poradzi sobie z wyrazistym smakiem słonych, pikantnych przekąsek.  

Warto również zaplanować przekąski towarzyszące domowej degustacji whisky — w końcu bycie gospodarzem zobowiązuje. Określ profil smakowy każdej kolejki i połącz go z odpowiednimi smakami. Wyczuwasz nuty czerwonego jabłka? Sięgnij po cynamon, wieprzowinę i gruszkę. 

Bez względu na to, co podajesz, poniżej znajdziesz kilka najlepszych zakąsek do whisky. Nasza najważniejsza rada? Ułóż je wszystkie na jednym dużym talerzu i przegryzaj do woli.

Ser

Czy w ogóle istnieją sytuacje, gdy ser nie jest dobrym pomysłem? Chyba nie, zwłaszcza jeśli chodzi o świat whisky. Powodem, dla którego te dwie wyjątkowe rzeczy tak dobrze do siebie pasują, jest paleta ich smaków i dojrzewanie. Tak więc do whisky będzie pasować większość serów — orzechowe, twarde, aromatyczne lub miękkie. 

Jeśli bogactwo możliwości Cię przytłacza (znamy to uczucie), weź łyk whisky i spróbuj rozpoznać główne nuty. Dymna? Wybierz ostry niebieski ser, na przykład stilton lub roquefort. Wyczuwasz nuty wanilii? Sięgnij po rozpływający się camembert, skropiony miodem i przybrany owocami — idealne uzupełnienie wieczoru przy kominku w towarzystwie Hot Toddy. Brzmi nieźle, prawda?

Wędliny

Wędliny na półmisku, na krakersie lub w kanapce to świetna przekąska do whisky. Wędliny, takie jak salami i chorizo, doskonale się komponują ze szkockimi single maltami, które od początku do końca łączą nuty słodkie i wytrawne. Po słonej przekąsce uwielbiamy gasić pragnienie naszą Glenburgie 15-letnią lub łykiem orzeźwiającego Whisky Tonic.

Najlepszym sposobem na serwowanie mięsnych przekąsek do whisky jest deska wędlin. Możesz poukładać ulubione rodzaje wędlin wokół innych przekąsek w dopracowanym stylu godnym Instagrama lub po prostu położyć je wszystkie na talerzu i zacząć podjadać — nikt nie powie złego słowa.

Krakersy i chipsy

Słone, serowe, z mięsem, z pieprzem… a nawet o smaku koktajlu z krewetek. Podobnie jak nasza gama whisky, krakersy i chipsy mają różne kształty i smaki, masz więc ogromny wybór.

Niezależnie od tego, czy planujesz festiwal zakąsek, czy po prostu chcesz zaspokoić głód, możesz zacząć od podstawowych wariantów. A więc na co padnie wybór? Klasyczne solone precle? Ptysie serowe? Słodkie krakersy z chilli? Cokolwiek wybierzesz, znajdzie się whisky, którą można to popić. Niezła domówka w piątkowy wieczór nie obejdzie się bez chrupania chipsów do koktajlu. Następnym razem, gdy będziesz w nastroju, spróbuj ich do Whisky Sour lub do słodkiego letniego koktajlu z whisky.

Czekolada

Lubisz słodkie smaki? My też. Nasza kolekcja whisky słynie z bogactwa słodkich nut, od miodu i wanilii po czereśnię i jabłko w toffi. Tak więc następnym razem, gdy będziesz nalewać sobie szklaneczkę, sięgnij po czekoladowe przekąski. 

Tabliczka ciemnej lub mlecznej czekolady będzie doskonałym dodatkiem do Ballantine’s 7 Bourbon Barrel Finish, która charakteryzuje się nutami kremowego karmelu i jabłka z wanilią. Jeśli zaś masz ochotę na coś bardziej luksusowego, między kolejnymi łykami whisky z lodem sięgnij po truflę czekoladową. Wskazówka: zaklep sobie solony karmel, to będzie petarda.

Orzechy

Nie bez powodu orzechy to podstawowa przekąska przy barze. Solone, prażone w miodzie lub oblane czekoladą — gdy w dłoniach mamy drink, trudno się powstrzymać, żeby nie sięgać do miseczki. Większość orzechów dobrze się komponuje z whisky, ale jeśli chcesz dokonać świadomego wyboru, zastanów się nad aromatami wybranego blendu.

Gorzkawe orzechy brazylijskie i włoskie wydobywają słodkie tony waniliowego finiszu, natomiast pistacje i orzechy pekan to doskonałe uzupełnienie mocniejszej whisky. A słone mieszanki? Pasują do wszystkiego. Wybierz orzechy zarówno do pikantnego Sazerac Twist, jak i do słodkiego Whisky Cider.

Owoce

Owoce to zdrowa przekąska do whisky — idealna, gdy szukasz czegoś mniej kalorycznego. W żadnym razie nie muszą być nudne. Możesz po prostu sięgnąć po jabłko, ale jeśli przy następnej szklaneczce whisky zechcesz urozmaicić swoją miseczkę z przekąskami, masz mnóstwo możliwości. 

Wymieszaj suszone owoce z kawałkami czekolady, orzechami i czymkolwiek, na co masz ochotę, i częstuj się, sącząc aromatyczną, korzenną Ballantine’s 21 Year Old. Możesz też sięgnąć po wytrawne smaki i wybrać chutney owocowy z serem lub plasterkami jabłka. Niezależnie od tego, jakie owoce wybierzesz, postaw na klasykę w postaci Old Fashioned, naszego ulubionego koktajlu na elegancki przekąskowy maraton.

Co jeść do whisky? Teraz już wiesz!

 

Jeśli tylko masz apetyt lub po prostu szukasz więcej drinków z whisky do połączenia z ulubionymi przekąskami, mamy wszystkie niezbędne przepisy, dzięki którym te domowe wieczory staną się jeszcze lepsze: od smaków słodko-wytrawnych po słodko-kwaśne.