Hot Toddy

Hot Toddy ma korzenie… medyczne. To były czasy, kiedy alkohol służył do uśmierzania bólu, a gorące trunki sprawiały, że mroźne noce stawały się znośne. Jedna z najstarszych receptur pochodzi z XVII-wiecznych Indii – tamtejszy napój „taddy” bazował na gorącej wodzie, przyprawach i cukrze. Sto lat później, gdy do gry weszła whisky, Hot Toddy stał się obowiązkową pozycją w każdym brytyjskim pubie.

Istnieje też inna legenda. Prowadzi nas ona do Dublina, prosto do gabinetu dr. Roberta Bentleya Todda, który przepisywał podobną miksturę swoim pacjentom. Prawda jest taka, że nie mamy stuprocentowej pewności, komu właściwie powinniśmy dziękować za ten klasyk. Ale umówmy się – obie historie brzmią równie dobrze, gdy właśnie polewasz kolejkę dla swojej ekipy.

Choć nauka nie wydała tu ostatecznego werdyktu, my wiemy swoje: ten drink ma w sobie „to coś”. Nawet jeśli miałby służyć wyłącznie do tego, by skutecznie przegonić zimowy chłód.