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Los 10 mejores cócteles de whisky clásicos

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El whisky es uno de los licores más populares y versátiles del mundo. Sus aromas cálidos y dulces han servido de inspiración para crear multitud de cócteles deliciosos. Siempre hay un cóctel de whisky ideal para cada ocasión y para cada gusto, desde bebidas suaves de degustación hasta recetas tradicionales. Todos son fáciles de hacer en casa y perfectos para impresionar a tus amigos.

Esta es nuestra selección de las 10 mejores bebidas con whisky clásicas, con un perfil de sabor intenso y una historia de origen.

1. Old Fashioned

El Old Fashioned es tan clásico como su nombre. La larga historia de esta bebida comenzó en el siglo XIX en Estados Unidos, donde se conocía simplemente como el «cóctel de whisky». Era muy valorada entre aquellos que disfrutaban del whisky solo, con un giro dulce y especiado.

Hoy en día, sigue siendo un elemento básico de la cultura del cóctel y una de las mejores bebidas con whisky clásicas que puedes pedir. Tradicionalmente, el Old Fashioned se elaboraba con bourbon pero, como ocurre con muchas recetas de cócteles, sus ingredientes han evolucionado. Nosotros lo hacemos al estilo Ballantine’s, combinando nuestro suave escocés con amargos endulzados y adornándolo con piel de naranja.

2. Atholl Brose

Este sencillo cóctel es un clásico que combina el amor de Escocia por el buen whisky con un dulzor cremoso. Nadie sabe exactamente cómo surgió el Atholl Brose, pero se dice que la receta lleva el nombre del conde de Atholl, quien añadió alcohol a la bebida de su enemigo para embriagarlo antes de luchar. 

El origen del cóctel puede ser motivo de debate, pero su exquisitez está fuera de duda. La combinación de whisky escocés, Drambuie y miel con agua de avena y un chorrito de nata permite crear una bebida digna del mejor postre: ideal para celebrar cualquier ocasión especial.

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Atholl Brose

Este clásico escocés es tan fácil como coser y cantar. Improvísalo al terminar la cena para poner la guinda a tu reunión como anfitrión.

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Hot Toddy

Acomódate junto al fuego y da un poco de calor a las noches frías de invierno con este trago clásico y acogedor.

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3. Hot Toddy

Si piensas en un cóctel con whisky, probablemente estés pensando en el Hot Toddy. El cóctel perfecto para protegerse del frío. Esta clásica copa de licor caliente centenaria es el mejor acompañamiento para las noches de invierno.

La combinación definitiva de whisky, miel y zumo de limón se derrite en agua hirviendo para crear una bebida realmente reconfortante. Para potenciar el sabor, se decora con clavo y una ramita de canela.

4. Whisky Sour

El Whisky Sour es una bebida indispensable en todos los menús de cócteles desde hace 150 años. Su estilo no pasa de moda. El sour, una bebida clásica de la época de la Ley Seca, mezclaba limón y azúcar para mejorar el sabor del whisky, menos degustable por aquel entonces. Actualmente, sin embargo, potencia la suavidad y la dulzura del escocés de Ballantine’s y puedes encontrarlo en los bares de moda de todas las ciudades.

La receta clásica se puede hacer más dulce o más ácida según el gusto. También existen incontables variaciones de Whisky Sour en casi todos los sabores. Por ejemplo, el Passion Sour, elaborado con el sabor del puré de maracuyá; o nuestro Cherry Whisky Sour, que te hará enloquecer con su estallido de sabor ácido y dulce.

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Whisky Sour

Este cóctel tiene 150 años y aún puedes encontrarlo en los bares de moda. Dale una oportunidad con tu Ballantine’s favorito.

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Boulevardier

Moderniza un Negroni cambiando la ginebra por whisky Ballantine’s 12 años y mezcla con Boulevardier. Nuestra mezcla favorita

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5. Boulevardier

Para los fans del Negroni. Esta variación es un cóctel icónico entre los amantes del whisky y pronto será tu favorito. El Boulevardier es un destilado parisino de la época de la Ley Seca, que se originó como la bebida característica del escritor americano Erskine Gwynne. Gwynne era cliente habitual del conocido bar Harry’s y trabajaba en una revista llamada… lo has adivinado: The Boulevardier.

La receta tradicional combina whisky, vermú dulce y Campari, creando un elegante equilibrio de sabores amargos y dulces sobre hielo. Adórnalo con piel de naranja y ¡listo!

6. Bobby Burns

Otra receta especial a la escocesa. El Bobby Burns es un cóctel imprescindible de la Noche de Burns, durante la cual se rinde homenaje al legado del poeta Robert Burns. Es un cóctel delicioso y apreciado por su equilibrio de notas dulces, herbáceas y ahumadas. Además, tiene numerosas variaciones. Sin embargo, lo más probable es que lo encuentres en una combinación de whisky escocés y vermú dulce a partes iguales con un pequeño toque de licor Bénédictine.

Remuévelo sobre hielo y sírvelo solo, en un vaso frío y con una rodaja de limón. Para disfrutarlo al máximo, puedes leer unas palabras de Robert Burns con cada sorbo.

 

7. Penicillin

El Penicillin es una adición relativamente reciente a la lista. Se trata de una creación del siglo XXI que se popularizó rápidamente y actualmente se considera una de las bebidas con whisky más apreciadas del mundo. La mezcla perfecta de miel, jengibre y limón se agita con whisky y, a continuación, se cubre con un tope de whisky escocés con turba. Esto crea una capa ahumada única que intensifica cada sorbo. Los sabores intensos del Penicillin’s lo convierten en un cóctel potente, así que pídelo solo si te apetece algo muy especiado.

Bebida Penicilin con Ballantine’s 12 años

Penicillin

Recétate una dosis de Penicillin, un fogoso clásico escocés para empezar el fin de semana con estilo. No se necesita prescripción médica.

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8. Rob Roy

¿Te gusta el Manhattan? Entonces, te encantará el Rob Roy. Otro de los héroes de Escocia recibe reconocimiento con esta versión escocesa de la receta del Manhattan, y creemos que es mejor. El origen de este cóctel, que debe su nombre al proscrito Robert Roy MacGregor, se remonta a finales del siglo XIX y actualmente es una de las bebidas con whisky clásicas más importantes.

La receta clásica contiene whisky escocés, vermú dulce y un chorrito de amargos. Se sirve con una guinda al marrasquino para lograr un resultado impecable. Si eres amante de los cócteles con whisky o te apetece brindar por un héroe popular escocés, el Rob Roy es tu mejor opción.

9. Sazerac

El Sazerac es un pariente cercano del Old Fashioned, con un giro fuerte y ahumado. La adición de absenta y amargos de Peychaud le confiere un matiz extra que rinde homenaje a su tierra de origen, Nueva Orleans.

Nuestra receta del Sazerac actualiza el toque cítrico, que destaca las notas atrevidas y especiadas del Ballantine’s 17 años con el chispeante sabor extra de la naranja. Disfruta de la versión mejorada de este clásico cóctel con whisky.

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Sazerac Twist

Ballantine’s 17 años tiene un sabor exquisito y unas complejas notas especiadas, por lo que, naturalmente, funciona de maravilla en un servicio al estilo Sazerac.

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10. Whisky Highball

Nuestra lista de las 10 mejores bebidas con whisky clásicas no estaría completa sin incluir el Highball. Esta sencilla bebida suele elaborarse combinando whisky con soda con gas sobre hielo y es realmente ligera y refrescante. Sin embargo, actualmente el Highball adopta muchas formas. 

Puedes hacer este cóctel atemporal con cualquiera de tus combinados favoritos. Puedes probar whisky y ginger ale, escocés y limonada o apostar por un sabor frutal con el Orange Highball. Echa un vistazo a nuestra guía de mejores combinados de whisky para descubrir tu dúo favorito.

No es necesario ir a un bar para disfrutar de un cóctel con whisky clásico. Solo necesitas tu botella favorita de Ballantine’s y los ingredientes necesarios para crear tu propia bebida en casa. Echa un vistazo a nuestra selección de cócteles de whisky para buscar inspiración sobre qué combinar o pedir la próxima vez que salgas.

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