Rob Roy
Para los más experimentados, un Rob Roy es simplemente un Manhattan elaborado con whisky escocés. Además, el chorrito de Ballantine’s 10 es lo que lo convierte en una verdadera leyenda escocesa.
Ingredientes
Cantidad:
50ml de Ballantine’s 10 años
30ml de vermú dulce
2 chorritos de amargo
ml Guinda al marrasquino
Elementos
Hielo
Copa fría
Elaboración
Mezcla todos los ingredientes con hielo hasta que se enfríen.
Sirve en un vaso enfriado previamente.
Decora con guinda al marrasquino.
Cómo preparar un ‘Perfect Rob Roy’
Rob Roy: Una lección sobre la historia de los cócteles
El Rob Roy no siempre fue un cóctel. A finales del siglo XVII, era un forajido cuyas hazañas, al estilo de Robin Hood, le valieron la reputación de héroe popular escocés. Robert Roy MacGregor luchó contra los nobles para ayudar a los pobres y, unos cien años más tarde, su historia se llevó a los escenarios en una opereta de Broadway.
Para acompañar el nuevo espectáculo, el Waldorf-Astoria creó un cóctel promocional para la noche del estreno. Y el resto es historia. Hay quien dice que el Rob Roy tiene otro origen: que lo encargó un vendedor de whisky escocés del siglo XIX que quería un Manhattan elaborado con su propia mezcla; pero, independientemente de cómo surgiera, su nombre tiene una auténtica herencia escocesa, al igual que el whisky Ballantine’s.
El mejor whisky escocés para un Rob Roy
El Rob Roy es un primo cercano del Manhattan, ya que lleva whisky escocés en lugar de whisky americano. Es un cambio sutil, pero la diferencia de sabor es suficiente para que ocupe un puesto propio en la lista de los mejores cócteles de whisky. Si quieres prepararlo al pie de la letra, opta por un whisky escocés de mezcla que no eclipse las notas herbales del vermú. Nosotros utilizamos Ballantine’s 10, un whisky escocés con sabor a miel que, casualmente, es el favorito de nuestro maestro mezclador. Pero si tienes en mente otra mezcla, quédate con tu botella favorita. Ballantine’s 17 aporta una profundidad de sabor adicional, mientras que Ballantine’s 21 convierte esta bebida en ideal para una ocasión especial. Descubre la colección de whiskies Ballantine’s para encontrar tu combinación perfecta.
