¿Te apetece un Old Fashioned? Prueba estas bebidas con whisky similares
Ácido, delicioso y atemporal. El Old Fashioned es un cóctel con whisky clásico. Eso es indiscutible. La mezcla de whisky, amargo, azúcar y piel de naranja existe desde hace siglos y no va a desaparecer.
Pero a veces nos gusta cambiar un poco.
Tanto si quieres probar una variación del Old Fashioned como si deseas ir hacia algo completamente nuevo, hay muchos más cócteles con whisky que debes tener en cuenta.
Así que si lo tuyo es el Old Fashioned, pero te apetece probar algo nuevo, aquí tienes 14 bebidas similares que creemos que te encantarán.
Sazerac
El Sazerac es probablemente la bebida más parecida a un Old Fashioned sin ser un Old Fashioned. Así que si te gusta uno, lo más probable es que te guste el otro.
El Old Fashioned tradicional tiene bourbon, mientras que el Sazerac tiene whisky de centeno, que lo hace más picante. Como buenos transgresores, no usamos ninguno de los dos. En su lugar, mezclamos Ballantine’s 7 American Barrel para dar a nuestro Scotch Old Fashioned un acabado meloso y suave. Y cuando se trata de nuestra receta de Sazerac, nuestro whisky de 17 años aporta un toque picante.
Sin embargo, seguimos las reglas cuando se trata de añadir absenta y una decoración de piel de limón. Esto es lo que hace que el Sazerac sea ligeramente más complejo y herbáceo.
Apple Cider Old Fashioned
¿Te apetece algo más dulce? Prueba un Apple Cider Old Fashioned. Esta nueva versión otoñal añade sidra de Somerset y una decoración con canela en rama a un antiguo clásico. Es sencillo, de temporada y seguramente se convertirá en tu cóctel estrella.
Boulevardier
El Boulevardier es primo hermano del Negroni. Se encuentra junto al Old Fashioned entre los tragos cortos pero fuertes más populares. Al cambiar la ginebra por el whisky, este cóctel es tan cálido e intenso como un Old Fashioned, pero con un toque ligeramente amargo. Perfecto para servir con hielo este verano.
Whisky Sour
El Old Fashioned y el Whisky Sour tienen mucho en común. Ambos son cócteles con whisky originales con una larga historia. Ambos son fáciles de preparar. Y ambos saben muy bien hechos con Ballantine’s.
La diferencia clave está en la adición de zumo de limón al Whisky Sour, que da a la bebida su toque cítrico. Además de una parte superior espumosa y una textura sedosa que se consigue batiendo los ingredientes con clara de huevo o aquafaba.
Si eres principiante en el mundo de los cócteles con whisky o no te gustan mucho las bebidas fuertes, el Whisky Sour es un buen punto de partida y hay muchas formas de combinarlo, como nuestro Passion Fruit Whisky Sour dulce y cítrico.
Orange Twist
Si te gusta el toque de naranja en un Old Fashioned, esta bebida te va a encantar. La adición de amargo de naranja hace que nuestra receta de Orange Old Fashioned sea más afrutada. Y, además, las notas adicionales de vainilla, pera y canela de nuestro whisky de 23 años.
Rusty Nail
El Rusty Nail es un cóctel con whisky clásico que la mayoría de los bebedores de Old Fashioned tienen en su lista. Se trata de una sencilla proporción 1:1 de whisky escocés y Drambuie, un licor a base de whisky escocés que añade toques de brezo, miel y hierbas.
Bobby Burns
El cóctel Bobby Burns es una receta estilo Manhattan que incorpora vermú dulce para dar un dulzor ahumado extra. Lleva el nombre de un poeta escocés y es la bebida perfecta para celebrar, especialmente en la Noche de Burns. Adórnalo con una espiral de limón y bébelo lentamente mientras compartes historias con amigos.
White Orchid
Queríamos preparar un cóctel de vainilla y whisky, así que creamos el White Orchid, una bebida ligeramente dulce que rinde homenaje a nuestra mezcla de 21 años. Si te gusta descubrir las complejas notas del whisky, esta es una bebida excelente. Las notas naturales de manzana, regaliz y vainilla dulce se combinan con una decoración de flores congeladas que lo hacen realmente impresionante al servirlo.
Rob Roy
El Rob Roy tiene componentes muy similares a los de un Old Fashioned: whisky, amargo y edulcorante. Pero en esta alternativa, se cambia el azúcar por vermú dulce. El vino fortificado está volviendo a la coctelería, gracias a su riqueza afrutada y sus sabores complejos. Y nos encanta añadirlo a un Rob Roy, ya que crea una bebida intensa y con cuerpo que resulta muy suave cuando se sirve bien fría.
Whisky Bitters
¿Te gusta el Old Fashioned pero lo quieres aún más sencillo? Quita la naranja y prepara un Whisky and Bitters. Este cóctel clásico es de lo más fácil sin tener que recurrir solo al whisky. El azúcar y el amargo siguen siendo un cambio. Pero no hace falta usar una piel de naranja extravagante.
Paperplane
El Paperplane no es exactamente similar al Old Fashioned. Pero es una forma estupenda de probar algo nuevo. El Aperol y el Amaro Nonino añaden un sabor agridulce al whisky escocés Ballantine’s Finest. Con un chorrito de zumo de limón para mantener la frescura. Es una bebida de color rosa intenso perfecta para tomar en verano.
Manhattan
El Manhattan es tan atemporal como el Old Fashioned. Y ahí no acaban las similitudes. Ambos utilizan whisky y amargo de Angostura. Pero en el Manhattan se añade vermú dulce para suavizar el whisky con notas afrutadas y acarameladas. Para el Manhattan tradicional se usa whisky de centeno o bourbon, pero siéntete libre de prepararlo a tu manera con whisky escocés mezclado para dar a esta bebida más intensidad.
Hay muchas más bebidas con whisky que puedes preparar tú mismo con Ballantine’s. Desde las variaciones de Whisky Sour hasta cócteles clásicos y whisky en highballs… ninguna forma de empezar a mezclar es incorrecta.
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