Misturar cerveja e whisky: 5 motivos pelos quais eles são a combinação perfeita
Estamos aqui para desbancar todos os mitos sobre a combinação de whisky com cerveja
E explicar porque essas duas bebidas favoritas, na verdade, são uma combinação perfeita.
Como duas das bebidas alcoólicas mais populares que existem, é possível que você nunca as tenha experimentado juntas, talvez até já tenha ouvido falar que é uma má ideia misturar cerveja com um destilado como whisky. Desde que seja feito com moderação e responsabilidade, essa não poderia ser uma afirmação mais falsa.
E não temos apenas um motivo, mas cinco. Eles são…
Whisky e cerveja são feitos dos mesmos ingredientes
Vamos começar por um motivo bem substancial como porque whisky e cerveja são uma combinação celestial: eles são feitos basicamente dos mesmos ingredientes.
Esses ingredientes são água, grãos e levedura. Tudo bem se você estiver um pouco impressionado.
Embora a cerveja também contenha lúpulo, é inegável que há uma grande coincidência de ingredientes dessas duas bebidas. E, portanto, também há algumas similaridades nos perfis de sabor do whisky e da cerveja.
Agora, não nos entenda mal, não estamos dizendo que, se você fechar os olhos, não seria possível distinguir um do outro. O whisky passa por destilação e uma longa maturação para obter um maior ABV (álcool por volume) além de um sabor muito mais complexo e suave, enquanto a cerveja sacia mais a sede, geralmente é gaseificada e muito mais leve. Mas a semelhança em seus ingredientes oferece a ambas as bebidas um sabor levemente parecido, e é possível aproveitar isso em coquetéis de whisky e drinks.
Combinações de sabores complementares
Isso nos leva ao nosso próximo motivo pelo qual cerveja e whisky são uma combinação ideal.
Tanto o whisky quanto a cerveja possuem uma forte nuance maltada, sabe aquele sabor levemente adocicado e amendoado? Esse traço das matérias-primas se destaca em ambos, e ainda mais quando bebidos juntos.
Você já ouviu falar de “a hauf an a hauf” ou meio a meio? Na Escócia, onde o whisky puro malte foi originado e o lugar que chamamos de lar aqui na Ballantine’s, não é incomum pedir um whisky com meio pint de cerveja no pub ou no bar.
Quem bebe normalmente dará um gole em cada por vez, tornando essa uma maneira ideal de experimentar a combinação de diferentes whisky e cervejas juntos para saber qual funciona.
Lembre-se, cada pessoa tem um paladar diferente, e o que seus amigos pensam ser uma boa combinação pode não ser bem do seu agrado. A parte divertida é que há infinitas combinações de whisky e cerveja para experimentar.
Vivemos em um tempo em que há milhares de diferentes cervejas no mercado, de tradicionais ales, refrescantes lagers europeias a inusitadas IPAs americanas, e o mesmo se aplica ao whisky. Há muito mais opções agora do que nunca, incluindo drinks de destilados com whisky.
Confira nossa coleção de whisky e veja o que te agrada.
Delicious flavour contrasts
In addition to finding complementary flavour profiles, it’s also fun to find flavour contrasts between beer and whisky.
Cutting through a flavour or aroma with something totally different can elevate a drink further and make something truly special. That’s why lots of our whisky cocktails have a blend of both sweet and sour flavours. This can also be seen in classic cocktails, such as the iconic Whisky Sour.
Our Berry Beer cocktail is a great entry point for experimenting with contrasting whisky and beer flavours.
This fruity cocktail will see you drink lager like you’ve never drank it before. Our signature whisky, Ballantine’s Finest, is paired with a light beer or lager of your choice, plus blueberries, lemon, honey and ice to create a unique whisky and beer flavour sensation.
Try it out with different lagers and discover which flavour pairings work with or oppose each other best.
Contrastes deliciosos de sabores
Além de descobrir perfis de sabores complementares, também é divertido descobrir contrastes de sabores entre cerveja e whisky.
Desvendar um sabor ou aroma com algo totalmente diferente pode elevar uma bebida ainda mais e torná-la algo realmente especial. É por isso que muitos de nossos coquetéis de whisky possuem um blend de sabores doces e amargos. Isso também pode ser visto em coquetéis clássicos, como o icônico Whisky Sour.
Nosso coquetel Berry Beer é um ótimo ponto de partida para experimentação com sabores contrastantes de whisky e cerveja.
Esse coquetel frutado fará você beber uma lager como nunca bebeu antes. Nosso whisky característico, Ballantine’s Finest, é combinado com uma cerveja leve ou lager de sua escolha, além de blueberries, limão, mel e gelo para criar uma sensação de sabor único de whisky e cerveja.
Experimente com diferentes lagers e descubra qual combinação de sabor combina ou contrasta melhor.
Crie um drink longo refrescante
Dando seguimento ao nosso ponto anterior, a cerveja pode transformar uma dose em um drink longo refrescante.
Embora amamos whisky com gelo ou puro tanto quanto um aficionado por whisky, também sabemos que alguns dias e ocasiões pedem por um drink mais longo que sacie nossa sede.
Não importa se você está experimentando uma combinação de whisky e cerveja como o clássico Boilmarker (que é literalmente apenas um shot de whisky em uma cerveja de sua escolha), um coquetel frutado de whisky e cerveja como nosso Berry Beer, ou se está seguindo o modo escocês a hauf an a hauf, combinar whisky com cerveja pode aprimorar sua experiência ao beber whisky e apresentar a você novas fusões únicas de sabores.
Apenas lembre-se de que muitas dessas combinações de whisky e cerveja são muito fortes, portanto, preste atenção nas quantidades que você está consumindo! Beber de maneira responsável é essencial para cada coquetel de whisky Ballantine’s.
Uma chance de ser criativo
E, no fim de nossa lista de cinco motivos pelos quais cerveja e whisky é a combinação perfeita, é que essa é uma maneira criativa de usar ambas as bebidas.
A criatividade é uma grande parte da mixologia, assim como ter a mente aberta. Como dissemos, cada pessoa tem um paladar único e suas próprias preferências. É por isso que não há um jeito certo de beber whisky e porque encorajamos as pessoas a saborear o whisky sem nenhuma expectativa. Você nunca sabe quais aromas e notas encontrará e não há uma resposta “correta”.
Ter uma válvula de escape criativa na vida pode ser muito benéfico para seu bem-estar, seja na pintura, jardinagem ou combinação de sabores de whisky.
Caso se sinta que está preso em uma rotina com suas preferências de bebidas alcoólicas, ou tenha algumas bebidas para usar, por que não experimentar algumas dessas misturas de whisky e cerveja e adicionar algo novo em seu repertório?
Isso nos traz ao final de nossos cinco motivos pelos quais whisky e cerveja é uma combinação perfeita. Tudo que vai precisar é uma mente aberta e você poderá abrir o barril de infinitas misturas deliciosamente únicas de whisky e cerveja.
Algumas podem ser melhores do que outras, algumas podem contrastar, outras podem complementar…mas tudo isso faz parte da diversão. Descubra mais sobre como beber whisky, ou por que adicionar cerveja a uma festa temática de whisky para uma reunião realmente criativa?
Agora que você viu como a cerveja e o whisky funcionam juntos, que tal saber mais sobre algumas outras combinações? Descubra quais aperitivos levar para sua próxima noite de whisky, veja quais drinks servir no próximo Super Bowl ou veja mais ideias de bebidas em nossa coleção de coquetéis de whisky.
