Bebidas
WHISKY SOUR
Clásico
INGREDIENTES
- 60ml Ballantine’s
- 30ml Jugo de limón
- 15ml de Clara de huevo o albúmina o Aquafaba
- Amargo de Angostura
- Hielo
ELABORACIÓN
- Agrega en un vaso con hielo, y dejalo enfriar.
- En una cocktelera o recipiente para batir agrega abundante hielo.
- Agrega Ballantine’s, goma, jugo de limón y la clara de huevo.
- Batir fuertemente por aproximadamente 20 segundos.
- Servir la mezcla en el vaso con hielo y agregar 2 gotas de amargo angostura en la espuma.
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