Los mezcladores

Nuestra marca lleva el nombre de nuestro fundador, George Ballantine: un ambicioso tendero escocés que también hacía mezclas de tés. Se puede decir que fue un pionero. Antes de cumplir treinta años, se convirtió en una de las primeras personas en mezclar whiskys añejos. ¿Por qué? Después de darse cuenta de que el whisky que compraba no estaba a la altura de sus expectativas, decidió tomar cartas en el asunto.

Más tarde, George compartió su experiencia en la mezcla de whiskys con sus hijos, George II, Archibald y Daniel, así como con su nieto George III.

En 1895, Ballantine & Son recibió una autorización real de la reina Victoria. Lo que supuso un gran reconocimiento para la prestigiosa reputación de la empresa.

La familia mezcló el Finest por primera vez en 1910. Desde entonces, nos hemos mantenido fieles a esa receta original, que sigue siendo la más popular de nuestra colección. Lo que demuestra que la calidad no se ha perdido con el tiempo.

El siguiente es otro George, pero este no estaba emparentado con la familia Ballantine. Después de la Primera Guerra Mundial y 13 largos años de prohibición, George heredó algo increíble: barricas y barricas de un maravilloso whisky añejo. Así que tomó ese regalo y lo usó para crear algo legendario. Gracias a él, tenemos el primer (y más galardonado) whisky escocés de 17 años, además del prestigioso Ballantine’s de 30 años.

Jack Goudy se propuso continuar con la tradición de la excelencia y presentó al mundo la mezcla de 12 años. También pensaba a futuro: Jack formó a dos futuros Maestros Mezcladores para asegurarse de que la calidad de Ballantine’s se mantendría durante los próximos años. Les enseñó la importancia de sacar el mejor whisky escocés y madurarlo con el roble americano de mayor calidad. Esas barricas de roble americano han seguido llegando cada año desde entonces para mantener su elevada calidad y su característico sabor equilibrado.

El primer gran discípulo de Jack Goudy fue Robert Hicks, y los motivos saltan a la vista: su nivel de perfeccionismo con el whisky escocés era absoluto. Tras formarse codo con codo junto a Jack durante 24 años, asumió el relevo como Maestro Mezclador. ¿Su mayor legado? Fue mundialmente reconocido por poseer uno de los olfatos más privilegiados del sector.

Por último, queremos presentarte a Sandy, nuestro actual Maestro Mezclador y discípulo directo de Jack Goudy. Sandy es, sencillamente, una leyenda: cuenta con más de cuatro décadas en el sector, dos de ellas al frente de este puesto. Podría decirse que el whisky es su verdadera pasión (y quizá también su mayor obsesión).

De hecho, en su casa atesora una habitación entera dedicada a su impresionante colección de piezas históricas de Ballantine’s. Desde botellas originales de Ballantine’s Finest y decantadores de los años 50, hasta catálogos exclusivos de la tienda de George Ballantine and Sons.

Sandy se ha mantenido fiel a nuestra esencia desde el primer día. Como guardián de la receta original de Ballantine’s Finest (que data de 1910), no teme innovar: él es el responsable de lanzamientos como Ballantine’s 7 American Barrel, el de 10 años y nuestra vibrante gama de sabores. Su energía y pasión son el motor de nuestra casa, y nos enorgullece tenerlo como Maestro Mezclador.