Bobby Burns

如果要舉杯向蘇格蘭的傳奇詩人致敬，那一定要選對酒才行。這款經典調酒口感滑順、風味濃郁，由蘇格蘭威士忌、甜型苦艾酒和少許廊酒調製而成。這是一款你會想和所有朋友一起分享的調酒。

材料

服務:

45ml Ballantine’s Finest

45ml 甜型苦艾酒

10ml 廊酒

ml 裝飾用的檸檬

其他用具

冰塊

吧匙

冰鎮雞尾酒杯

調製方式

將所有材料倒入裝滿冰塊的調酒杯中

攪拌 30 秒，然後濾入冰鎮後的酒杯中

以扭轉檸檬皮裝飾

伯恩斯之夜的終極酒飲

還有什麼比以伯恩斯為名的雞尾酒，更合適用來慶祝伯恩斯之夜的呢？Bobby Burns 專為紀念這名詩人的生平和詩句而打造，宛如蘇格蘭的國宴料理，是伯恩斯之夜必不可少的酒飲。趁著致敬詩人的年度祝酒儀式還沒開始，在朗誦詩歌和享用肉餡羊肚之間，先小酌一口試試吧。

Bobby Burns：調酒中的活歷史

Bobby Burns 是一款充滿傳統氣息的調酒。最早的記錄可以追溯至 1902 年，當時的人們在一茶匙苦艾酒和一茶匙廊酒中，加入了「一小杯」蘇格蘭威士忌，調製出了「Baby Burns」。隨後便成為了我們熟知且喜愛的「Bobby Burns」。歷史學家們對於這款調酒的命名由來始終莫衷一是，不確定是以蘇格蘭詩人 Robert Burns 命名，還是以一位在紐約市前華爾道夫酒店旁，開設 Robert Burns 雪茄分店的美國推銷員的名字命名。但無論如何，它現在已被定為英國伯恩斯之夜的經典酒飲了。