Whisky Smash
Un cocktail frais et acidulé grâce à l’association du citron et du basilic.
Ingrédients
Servir:
4cl de whisky Ballantine’s Finest ou 7 ans
2.5cl de sirop de sucre
5cl de jus de citron jaune
8cl d’eau gazeuse
ml Glaçons
Feuilles de menthe
Matériel necessaire
Glace pilée
Une cuillère
Un verre long
Comment le préparer
Couper le demi-citron en quartiers et le placer dans un shaker.
Écraser le citron à l’aide d’un pilon pour extraire le jus.
Ajouter le sirop de cassonade, le whisky et les feuilles de menthe.
Ajouter de la glace et shaker énergiquement pendant 10-15 secondes.
Filtrer doublement (au strainer et à la passoire) dans un verre rempli de glaçons.
Garnir avec une tranche de citron et un bouquet de menthe.
