Skip to main content

We're sorry Ballantines.com won't work in this browser

Try the Edge browser
威士忌指南

常見問題

ballantines glasses neat on the rocks whisky guide

起源

引號圖標

BALLANTINE’S 這個名字都是怎麼取的?

這個名字承襲自創辦人 George Ballantine,他和他的三個兒子 George、Archibald 和 Daniel 開創了這個家族企業。他的孫子喬治三世 (George Ballantine) 後來也繼承衣缽,繼續將家業發揚光大。前往品牌故事,了解更多 Ballantine’s 的歷史。

引號圖標

BALLANTINE’S 威士忌在哪裡生產?

我們是徹頭徹尾的蘇格蘭威士忌。這意味著每一滴 Ballantine’s 威士忌都是在蘇格蘭生產的。Ballantine’s 獨特的單一麥芽威士忌和穀物威士忌,來自蘇格蘭四個威士忌產區:Speyside、Islay、Highlands 和 Lowlands,在鄧巴頓精心調和並進行裝瓶。

飲食類別

引號圖標

BALLANTINE’S 蘇格蘭威士忌適合純素/素食者飲用嗎?

如同每瓶 Ballantine’s 上所寫的那樣,我們是全人類的朋友。當然也包括素食者和純素食者。在我們好喝威士忌的釀造過程中,沒有使用任何動物產品。

引號圖標

BALLANTINE’S 不含麩質嗎?

沒錯,Ballantine’s 威士忌不含麩質。酒精是利用穀類製品釀造,但蒸餾過程並不會留下麩質蛋白,成品也不含麩質。不過,我們仍建議個人應與醫生先行諮詢是否適合飲用酒精飲料,因為酒精可能會提高某些過敏原的致敏性。

飲用方式

引號圖標

BALLANTINE’S 應該怎麼喝才好?

Ballantine’s 的首席調酒師 Sandy Hyslop 認為,只要是依照自己的喜好品飲,就是最棒的品飲方式。無論是純飲、加冰塊、加水,或甚至是調成雞尾酒。前往我們的酒飲介紹頁面,尋找更多調酒靈感,如果您發現了新的調製配方,請務必告訴我們!

引號圖標

一杯應該要加多少的量?

正如我們的創始人 George 所說,您想怎麼喝 Ballantine’s 就怎麼喝。但如果您自認為是調酒高手,根據經驗法則我們建議您,在英國以 25ml 為一標準單位。某些雞尾酒所需的份量更多,而如果您不想一次灌下那麼多酒精,我們的酒飲介紹頁面上也有其他 15ml 的配方。

只要您理性地享用 Ballantine’s,想怎麼喝都可以。

引號圖標

單一麥芽威士忌不是比調和威士忌更好嗎?

調和式威士忌能夠帶出另一種層次的豐富口感、深度和平衡,單一麥芽和穀物威士忌卻不一定能夠達到這樣的複雜度。我們的首席調酒師精心挑選單一麥芽和穀物威士忌,並將之融合在一起,打造出極致平衡的調和威士忌。

年份

引號圖標

蘇格蘭威士忌上標記的年份是什麼意思?

作為一款調和蘇格蘭威士忌,每瓶 Ballantine’s 的每一口都含有豐富的麥芽威士忌。酒瓶上的年份標記的是酒瓶中最年輕的威士忌,代表威士忌在木桶中陳年的最短的時間。釀造蘇格蘭威士忌的黃金法則,必須將威士忌在木桶中陳年至少三年,但像大多數的優質威士忌──例如 Ballantine’s,陳年時間要長得多。

引號圖標

一瓶開封的威士忌能保存多久?

我們一直認為威士忌還是最適合您自己享用,而不是給您的架子享用。但如果您碰巧有一瓶已開瓶的蘇格蘭威士忌,請確保將其存放在陰涼處,避免陽光直射,以保持良好風味。而如果您已經將其擺放多年,味道可能會略有變化,但風味應當不會明顯變差。

引號圖標

威士忌會過期嗎?

威士忌與一般酒精不同,並非在瓶中熟成,因此保存期限幾乎是永遠。

引號圖標

BALLANTINE’S 系列威士忌的年份是多少?

我們有部分威士忌沒有列出年份,如 Ballantine’s Finest、Ballantine’s Brasil 和 Barrel Smooth 是三年以上的威士忌,而其他大部分的年份則要久遠的多。同時,Ballantine’s 的調和式蘇格蘭威士忌也有採用陳年超過 12 年甚或達到 40 年的頂級威士忌,在我們的瓶身酒標上都有標明。如果您想知道年份會如何影響威士忌風味,請參見如何釀造威士忌

ballantines finest mixers glossary

威士忌術語集

不了解喝的是麥芽威士忌還是穀物威士忌?弄不清潑灑或滴等劑量單位?來閱讀這份術語集就對了。

進一步了解
ballantines finest on the rocks tumbler

威士忌指南

是什麼造就了蘇格蘭威士忌?在蘇格蘭生產裝瓶?威士忌到底有哪些製程?又是什麼讓 Ballantine’s 威士忌如此……怎麼說,好喝?

進一步了解