위스키 가이드

무엇이 스카치 위스키를 스카치 위스키답게 만들까요? 왜 위스키를 ‘생명의 물(uisge-beatha)’이라 부를까요? 발렌타인 고유의 완벽한 밸런스, 그 비밀은 어디에서 올까요? 발렌타인의 균형감 있는 풍미는 어디에서 올까요?

위스키가 궁금하시다면, 이 가이드에서 그 답을 확인해보세요.

Slàinte Mhath! (슬란자 바!)
게일어로 ‘건강을 위한 건배’라는 뜻입니다.

Ballantine's How Whisky Is Made

위스키가 만들어지는 과정

위스키는 단 세가지 원료에서 시작됩니다. 보리, 효모, 물. 여기에 정교한 과정이 더해져, 비로소 한잔의 위스키가 됩니다.

스카치 위스키 산지

 

위스키는 일본, 아일랜드, 미국 등 세계 곳곳에서 만들어집니다. 하지만 스카치 위스키의 풍미는 오직 스코틀랜드에서만 완성됩니다. 스코틀랜드에는 다섯 개의 주요 산지가 있고, 지역마다 다른 자연환경이 저마다 다른 개성의 위스키를 빚어냅니다.

Sandy Hyslop

발렌타인의 블렌더들

오늘의 발렌타인은 다섯 명의 마스터 블렌더의 손을 거쳐왔습니다. 브랜드의 역사와 함께 걸어온 다섯 사람. 그들이 있었기에, 지금의 발렌타인이 있습니다.