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啤酒搭配威士忌是完美組合的 5 個原因

ballantines berry beer drink

我們想要藉此機會消除任何有關士忌混搭啤酒的迷思,說明為什麼這兩種最受喜愛的佳釀是最佳組合。 

雖然這兩種佳釀名列最受歡迎的酒精飲料中,您可能從未看過有人將兩者混搭享用;甚至您可能聽說過,將啤酒與威士忌這類的烈酒混搭不是個好主意。然而,只要以適度且理性的方式混搭,您就會發現事實並非如此。 

而且我們不只有一個原因,我們會舉出五個。一起來瞭解吧……

威士忌和啤酒是以相同原料製成

威士忌和啤酒為什麼是天作之合?以較實質的原因開門見山地說:它們幾乎是以相同的原料製成。 

這些原料包括水、穀物和酵母。如果您感到有點震驚,沒有關係。

啤酒雖然也含有啤酒花,但不可否認的是,這兩種飲料的原料有很大的部分是相同的。因此,威士忌和啤酒之間的風味也有某種程度的相似性。 

但可不要誤會了──我們絕對不是說,如果閉著眼睛品嚐,將難以分辨出這兩種飲料。威士忌有蒸餾和長時間的熟成,因此產生較高的酒精度和更多層次且滑順的口感,啤酒則是較為解渴、經常含有二氧化碳,且口感較為溫和。但是,原料的相似性使這兩種飲料帶有些許懷舊的風味,而這一點可以在威士忌調酒和飲料中巧妙地運用。

相輔相成的風味組合

接著就要介紹啤酒與威士忌是完美搭配的下一個原因了。 

威士忌和啤酒都有濃烈的麥芽底蘊,就是那微甜的堅果風味。此原料的餘味在這兩款飲料中都相當出色,混搭著喝更是大放異彩。

您聽過「a hauf an a hauf」嗎?在單一麥芽威士忌發源地,以及我們在百齡罈稱為家鄉的蘇格蘭,當你在酒館或酒吧點一杯威士忌與10盎斯的啤酒是再尋常不過的事。

飲用者通常會輪流啜飲啤酒與威士忌,而這也成了嘗試搭配不同威士忌與啤酒來找出最佳組合的理想方式。

請記住,每個人的口感各有不同,您朋友心中的絕佳組合可能會不合您的口味。有趣的部分在於,您可以無限地嘗試各種威士忌與啤酒的組合。 

在我們現在生活的年代,市面上有各式各樣的啤酒,有傳統的麥芽啤酒、清爽的歐洲拉格啤酒,還有多變的美式印度淡色艾爾啤酒;而威士忌也一樣。選擇是前所未見的多樣化,包括威士忌烈酒。 

歡迎瀏覽我們的威士忌系列,看看哪些符合您的口味。

香醇風味對比

除了風味相輔相成以外,啤酒和威士忌的風味產生對比也是很有趣的一點。

以完全不同的風味或香氣來穿透另一種風味或香氣,能明顯提升飲品的層次,並產生具有特色的口感。這就是為什麼我們有多種威士忌調酒會混合甜味與酸味。經典調酒中也常看到這種情況,例如經典的 威士忌沙瓦

對於想要嘗試威士忌與啤酒風味對比的人,我們的 Berry Beer 調酒是相當適合的入門款。 

這一款具果香的調酒會讓您以前所未有的方式體驗到拉格啤酒的美味。我們的招牌威士忌 Ballantine’s Finest 可搭配您喜愛的淡啤酒或拉格啤酒,再加上藍莓、檸檬、蜂蜜和冰塊,就能打造出獨一無二的威士忌與啤酒風味。

您可以嘗試各種不同的拉格啤酒,找出最適合的風味組合。

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打造出清爽的長飲

正如前一點的說明所述,啤酒能夠將威士忌轉變成清爽的長飲。 

縱然我們有如威士忌狂熱者般的喜愛威士忌加冰塊或純飲,但有些日子和場合其實需要長飲,才能解渴又保持健康。

無論您嘗試的是經典 Boilmarker (其實就是在您選擇的啤酒中加上30ml威士忌) 這類的威士忌和啤酒組合、Berry Beer 等有果香的威士忌與啤酒調酒,或是以 a hauf an a hauf 蘇格蘭人的方式飲用,將威士忌與啤酒搭配都能夠延長您的威士忌飲用體驗,並為您帶來一些獨特的新融合風味。

要記住的是,其中有多種威士忌與啤酒組合相當濃烈,因此請務必留意飲用量!對於每一款 Ballantine’s 威士忌調酒,都必須理性飲酒。

發揮創意的好機會

為什麼啤酒與威士忌是完美組合的五個原因中,最後一項就是:這是運用這兩種飲料發揮創意的好方法。

創意在調酒中佔了很大一部分,抱持開放的心態也是。就像我們說的,每個人都有獨特的口感與各自的喜好。這就是為什麼飲用威士忌的方式沒有對錯,以及為什麼我們鼓勵大家在不設定任何期望的前提下嘗試威士忌。您永遠不知道會發現哪些香氣與香味,而且不會有「正確」答案。

無論是繪畫、園藝或組合搭配威士忌風味,在生活中發揮創意都能對您的幸福感帶來很多益處。

如果您覺得自己的酒精飲料偏好一成不變,或是手邊恰巧有些啤酒,何不試試其中一些威士忌與啤酒調酒,開拓全新創意?

以上就是為什麼威士忌與啤酒是完美組合的五個原因。只要抱持開放的心態,就能夠享受無限種美味又獨特的啤酒與威士忌組合。 

有些組合有多元性,有些會產生對比,有些則可能相輔相成……但這都是樂趣所在。歡迎深入探索有關威士忌喝法,或是更深入瞭解為什麼要在威士忌主題派對中加上啤酒,讓聚會充滿創意火花。

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