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品牌故事

Ballantine's Finest served neat in glass

讓我們從頭說起。

我們品牌的歷史可追溯至 1827 年,始於一位名叫 George Ballantine 的蘇格蘭蔬果商……

George Ballantine 的誕生

1809

13 歲時,喬治離家來到愛丁堡,開啟了雜貨店學徒生涯。

george ballantine (新)

喬治開立店鋪

1827

當了 5 年學徒之後,19 歲的 George Ballantine 在愛丁堡的牛門街開設了一家新雜貨店,這家店與愛丁堡大多數的雜貨店完全不同。

契約 andrew hunter george ballantyne (新)

George 轉向葡萄酒和烈酒領域

1836

George 將目光轉向陳釀威士忌的藝術,專注於優質、手工挑選的麥芽。等時機成熟,便在南橋開了另一家 Ballantine’s 店面。

Ballantine’s 的送貨事業開始

1857

George 在 10 英里的範圍內提供免費送貨服務。這在網路購物時代來臨前,是相當開創性的作法,也使得他的事業再度拓展。

ballantines 商店 (新)

Ballantine’s 走向世界!

1881

Ballantine’s 的商店與倉儲如今正向全世界出口 Ballantine’s 調和威士忌。George Ballantine 退休後,由他的兩個兒子接管家族企業,而他在幾年後便過世了。雖然 George Ballantine 已不在人世,但多虧了他的威士忌,讓他的品味和精神得以傳承。

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George Ballantine 與其子獲頒皇家認證

1895

Ballantine’s 榮獲維多利亞女王頒發的皇家認證。或者我們喜歡稱之為皇家許可印章。

ballantines 皇家認證 (新)

Ballantine’s Finest 的誕生

1910

Ballantine’s Finest 的推出,開啟了我們對完美的極致追求。自此便始終忠於我們一脈相承的調和理念。

早期的 ballantines 廣告 (新)

Ballantine’s 的經典酒瓶形狀

在禁酒令年代,我們設計出方形的酒瓶,讓美國的生意人可以在警察出現的時候,在公事包中藏著一兩瓶 Ballantine’s Finest。這款外型少見的 Finest 酒瓶仍然沿用至今,只是您再也不需要把它藏在公事包裡了。

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歡迎 George Robertson

1937

首席調酒師 George Robertson 加入 Ballantine’s 大家庭。George 打造出全世界第一瓶 Ballantine’s 17 年蘇格蘭威士忌,也是目前為止最受好評的一款威士忌。而享譽盛名的 Ballantine’s 30 年也是出自他手。

george robertson (新)

Ballantine’s 獲頒盾徽紋章

1938

Ballantine’s 由里昂勛爵授予盾徽紋章。這枚貨真價實的榮譽徽章,至今仍保留在每一瓶酒瓶的包裝上。徽章上描繪著蘇格蘭旗,以及釀造威士忌的四種基本要素:地 (以蘇格蘭大麥表示)、水 (來自附近溪流的清新活水)、火 (在銅製的壺式蒸餾器中加熱酒汁) 和風 (讓威士忌能夠在橡木桶中呼吸)。另外一項出現在每個瓶子上的特徵,是一句拉丁文「Amicus Humani Generis」,意為所有人的朋友。這位朋友絕不會讓您失望。

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小心有鵝!

1959

說起特立獨行,1950 年代時負責我們鄧巴頓倉庫的是一位土木工程師,他同時也是一位敏銳的鳥類學家。他建議我們可以飼養一群鵝,作為倉庫的第二道安全防護,而且費用比養看門狗還便宜。所以囉,要小心我們的蘇格蘭守衛!

Jack Goudy 成為了 Ballantine’s 第三位首席調酒師,他教導未來的調酒師們取得頂級的蘇格蘭威士忌,以及在最好的美國橡木桶中熟成的重要性。

ballantines 蘇格蘭守衛鵝湖 (新)

Ballantine’s 12 年威士忌襲捲 60 年代

1960

Ballantine’s 12 年威士忌的推出,震撼了 60 年代的雞尾酒界,帶領威士忌走上一條康莊大道。

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Ballantine’s 21 年威士忌推出

1993

Ballantine’s 推出了 21 年威士忌。

新版 ballantines 21 年威士忌純飲

Robert Hicks 成為了 Ballantine’s 第四位首席調酒師

1994

Jack Goudy 的徒弟 Robert Hicks 成為了 Ballantine’s 第四位首席調酒師。

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歡迎 Sandy Hyslop

2005

Sandy Hyslop 成為 Ballantine’s 歷史上第五位首席調酒師。Sandy 自 1983 年開始從事威士忌產業,曾在 Robert Hicks 和 Jack Goudy 手下工作。Sandy 能夠聞成千上萬種不同的味道,所以在他的調酒室裡禁止使用鬍後水!

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Ballantine’s 成為世界第二暢銷威士忌

2007

兩年後,Ballantine’s 在威士忌大師競賽中贏下了全部 6 個分類的金牌。乾杯!

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攜手 True Music

2014

這是一段美好友誼的開始。我們與 Boiler Room 合作,展開一場 True Music 音樂之旅,為我們的粉絲帶來最棒的表演、最炫的節拍和最好的威士忌。

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