喬治‧百齡罈

「忠於真我,勇於卓越。」

本公司創辦人喬治‧百齡罈的不朽名言,至今我們依然奉行不渝。

1827

喬治‧百齡罈

喬治‧百齡罈年僅十九歲就著手創業,之後又將他在威士忌調和方面的專業知識傳授給他的兒子 George 二世、Archibald 和 Daniel,以及他的孫子 George 三世。他們祖孫三代聯手為自家的威士忌打造出貨真價實的名聲。由於名聲卓著,使得 Ballantine & Son 公司在 1895 年榮獲維多利亞女王授予皇家認證 (Royal Warrant),這無疑是對於品牌聲譽的無上推崇。百齡罈家族在 1910 年調和出的第一支紅璽 Finest,至今仍然以擁有最悠久配方之姿,躋身於現有產品之列。至今紅璽 Finest 在全球每天平均售出將近 20 萬瓶,可見其百齡罈紅璽優異的品質歷久彌新。

1937

George Robertson

繼任首席調酒師也叫做 George,不過與 Ballantine 家族並沒有親戚關係。在第一次世界大戰和歷時 13 年的禁酒令時期之後,George 接手了這份工作,從此開始每日都忙碌於一桶又一桶的熟成威士忌之間。George Robertson 打造出全世界第一瓶百齡罈 17 年蘇格蘭威士忌,也是目前為止最受好評的一款威士忌。而富有盛名的 Ballantine’s 30 年也是 George Robertson 所釀造出來的。

在禁酒令年代,我們設計出方形的酒瓶,讓美國的生意人可以在警察出現的時候,在公事包中藏著一兩瓶百齡罈紅璽。這款外型少見的紅璽酒瓶仍然沿用至今,只是您再也不需要把它藏在公事包裡了。

1959

Jack Goudy

Jack 推出 12 年調和威士忌配方,承襲了百齡罈用心打造優秀傑作的傳統。他也栽培了兩位日後的首席調酒師,傳承延續百齡罈百年卓越的品質。Jack 教導他們取得頂級的蘇格蘭威士忌,以及在最好的美國橡木桶中熟成的重要性。全新的美國橡木桶每年都會運抵此地,使得相同的優異品質和風味得以維持下來。

1994

Robert Hicks

Robert Hicks 是 Goudy 的第一位得意門生,他是在威士忌這領域的完美主義者。在接任首席調酒師之前,他和 Jack 一起工作了 24 年,在威士忌香氣的品評方面,亦是富有盛名在業界嗅覺最靈敏的專業人士之一。

2005

山帝.希斯拉 Sandy Hyslop

身為現任首席調酒師的 Sandy,是 Goudy 的第二位高徒,他一直致力於推動百齡罈的創新發展。他是所有首席調酒師中最多產的一位,為市場帶來 Ballantine’s Brasil 和 Hard Fired 等眾多嶄新的威士忌風味。此外,Sandy 還創造推出了百齡罈 40 年,這是全系列產品中年份最高的一款威士忌,令他倍感自豪。他每天堅持不懈地觀察和聞嗅大約 250 種樣品,透過這種實作方法,打造出百齡罈的前進之路。我們非常期待 Sandy 所打造的百齡罈。

影響

這五位首席調酒師的影響,使得百齡罈擁有今天的地位,其蘇格蘭威士忌高居歐洲銷售第 1,世界第 2 的紀錄(*2015 年 IWSR 銷售量資料)。現在,百齡罈的目標是成為世界各地都能享用,品項最齊全的優質陳年調和式蘇格蘭威士忌,在全球任何一個角落都能看到它的蹤影。這些威士忌具備無可挑剔的品質,適合變化多端的用途和搭配,因此,山帝對於品飲百齡罈的方法,有一個小小的建議…百齡罈的首席調酒師山帝‧希斯拉 (Sandy Hyslop) 只要是依照自己的喜好品飲百齡罈就是最棒品飲百齡罈的方式

禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
喬治‧百齡罈

「忠於真我,勇於卓越。」

本公司創辦人喬治‧百齡罈的不朽名言,至今我們依然奉行不渝。

1827

喬治‧百齡罈

喬治‧百齡罈年僅十九歲就著手創業,之後又將他在威士忌調和方面的專業知識傳授給他的兒子 George 二世、Archibald 和 Daniel,以及他的孫子 George 三世。他們祖孫三代聯手為自家的威士忌打造出貨真價實的名聲。由於名聲卓著,使得 Ballantine & Son 公司在 1895 年榮獲維多利亞女王授予皇家認證 (Royal Warrant),這無疑是對於品牌聲譽的無上推崇。百齡罈家族在 1910 年調和出的第一支紅璽 Finest,至今仍然以擁有最悠久配方之姿,躋身於現有產品之列。至今紅璽 Finest 在全球每天平均售出將近 20 萬瓶,可見其百齡罈紅璽優異的品質歷久彌新。

1937

George Robertson

繼任首席調酒師也叫做 George,不過與 Ballantine 家族並沒有親戚關係。在第一次世界大戰和歷時 13 年的禁酒令時期之後,George 接手了這份工作,從此開始每日都忙碌於一桶又一桶的熟成威士忌之間。George Robertson 打造出全世界第一瓶百齡罈 17 年蘇格蘭威士忌,也是目前為止最受好評的一款威士忌。而富有盛名的 Ballantine’s 30 年也是 George Robertson 所釀造出來的。


在禁酒令年代,我們設計出方形的酒瓶,讓美國的生意人可以在警察出現的時候,在公事包中藏著一兩瓶百齡罈紅璽。這款外型少見的紅璽酒瓶仍然沿用至今,只是您再也不需要把它藏在公事包裡了。

1959

Jack Goudy

Jack 推出 12 年調和威士忌配方,承襲了百齡罈用心打造優秀傑作的傳統。他也栽培了兩位日後的首席調酒師,傳承延續百齡罈百年卓越的品質。Jack 教導他們取得頂級的蘇格蘭威士忌,以及在最好的美國橡木桶中熟成的重要性。全新的美國橡木桶每年都會運抵此地,使得相同的優異品質和風味得以維持下來。

1994

Robert Hicks

Robert Hicks 是 Goudy 的第一位得意門生,他是在威士忌這領域的完美主義者。在接任首席調酒師之前,他和 Jack 一起工作了 24 年,在威士忌香氣的品評方面,亦是富有盛名在業界嗅覺最靈敏的專業人士之一。

2005

山帝.希斯拉 Sandy Hyslop

身為現任首席調酒師的 Sandy,是 Goudy 的第二位高徒,他一直致力於推動百齡罈的創新發展。他是所有首席調酒師中最多產的一位,為市場帶來 Ballantine’s Brasil 和 Hard Fired 等眾多嶄新的威士忌風味。此外,Sandy 還創造推出了百齡罈 40 年,這是全系列產品中年份最高的一款威士忌,令他倍感自豪。他每天堅持不懈地觀察和聞嗅大約 250 種樣品,透過這種實作方法,打造出百齡罈的前進之路。我們非常期待 Sandy 所打造的百齡罈。

影響

這五位首席調酒師的影響,使得百齡罈擁有今天的地位,其蘇格蘭威士忌高居歐洲銷售第 1,世界第 2 的紀錄(*2015 年 IWSR 銷售量資料)。現在,百齡罈的目標是成為世界各地都能享用,品項最齊全的優質陳年調和式蘇格蘭威士忌,在全球任何一個角落都能看到它的蹤影。這些威士忌具備無可挑剔的品質,適合變化多端的用途和搭配,因此,山帝對於品飲百齡罈的方法,有一個小小的建議…百齡罈的首席調酒師山帝‧希斯拉 (Sandy Hyslop) 只要是依照自己的喜好品飲百齡罈就是最棒品飲百齡罈的方式