Glosar
Glosar de Whisky
Blending
actul de a combina un lichid cu altul, o parte importanta a fabricarii whisky-ului
Amestecat
produsul unui amestec de malt si de cereale
Corp
modul in care scotchul se simte
Bourbon
un whisky distilat in SUA dintr-un minimum 51% porumb (restul fiind de malt si secara) si imbatranit in butoaie de stejar
Cask
un vas de stejar folosit pentru a matura whisky-ul mai multi ani
Culoare
nuanta de aur intens a unui whisky
Dram
unitate de masurat pentru Scotch
Distilerie
un loc unde se face whisky (sau alte bauturi alcoolice tari)
Finisaj
aromele ramase în gura după ce se bea whisky-ul si durata de timp în care aceste arome dispar
Whisky din cereale
whisky obținut, cel puțin partial, din cereale, precum si o cantitate mica de malt de orz pentru a începe procesul
George Ballantine
ne numim după fondatorul nostru George Ballantine – un bacan scotian care a amestecat pentru prima data Finest în 1910
Malt Whisky
Malt Whisky – whisky care este fabricat dintr-o pasta de fermentatie produsa din orz malt și distilata în recipiente de cupru.
Maturare
procesul de “invechire” într-un butoi de stejar
Nasul
aroma unui whisky, cum miroase
Peaty
o aroma de fum sau medicinala
Scotch Watch
numele gastelor care vegheau asupra depozitelor noastre din Dumbarton
Single Malt
produsul unei singure distilerii
Ghid de whisky
Ce anume face whisky-ul sa fie Scotch? Cum se face whisky-ul si ce anume face whisky-ul Ballantine’s atat de yummy?
Find out moreGlosar de bauturi
LINGURA DE BAR
o lingură cu maner lung folosita pentru amestecarea și stratificarea bauturilor
Dash
o cantitate foarte mică, obtinuta de obicei printr-o miscare rapida a incheieturii.
Pahar Highball
un pahar highball este un pahar de sticlă care poate conține de la 240 până la 350 ml
Jigger
un instrument folosit de barman pentru măsurarea volumului de alcool sau lichior care urmează a fi folosit într-un cocktail
Jigger mare
de obicei între 40 și 50ml
Mixer
o bautura racoritoare care se adauga unei bauturi tari, de exemplu Ballantine’s Finest și Cola
Muddle / Muddler
un instrument ca un pistil folosit de barman pentru a pisa fructe, ierburi și condimente în partea de jos a unui pahar pentru a elibera aroma lor
Neat
o singura masura, servita fara gheata, apa sau orice bautura racoritoare
Partea
in egala masura, fie ca este vorba de un shot, fie de un strop sau un jigger.
Rocks
orice bautură care este servita cu sau peste gheata
Shot
cantitatea unui pahar de shot (aproximativ 25ml)
Shaker
un dispozitiv folosit de barman pentru amestecarea bauturilor prin agitare
Jigger mic
de obicei în jur de 25ml
Splash
un termen mai liber, care va ofera posibilitatea de a turna un shot scurt
Filtru
un instrument folosit de barman pentru a indeparta gheata dintr-o bautură mixta in timp ce este turnata într-o pahar de servire
Siropul de zahar
Siropul de zahar poate fi cumparat sau facut prin amestecarea zaharului granulat în apa fierbinte intr-o cratita pana cand zaharul este dizolvat si apoi lasat sa se racească
Tumbler
este un pahar de baut cu partile drepte
Bauturi
Combina Ballantine’s cu orice sau savureaza-l sec. Exploreaza bauturi cu Ballantine’s cum ar fi whisky cocktails, mixers, clasice sau cupluri de arome.
Find out more