Najlepsze dania wege do łączenia z whisky

Koktajle na bazie whisky z chili Pasują do: wegańskiego ramenu z tofu

Nic tak nie rozgrzewa wieczorem jak porcja świeżego ramenu. Zwłaszcza gdy dodasz do niego nasz sos sriracha Ballantine’s. Na szczęście mamy dla Ciebie przepis na wegański ramen stworzony przez legendę we własnej osobie.

Po przygotowaniu chrupiącego tofu i makaronu udon pora zabrać się za koktajl. Zachowaj odrobinę sosu sriracha, aby dodać go do naszego drinka na bazie whisky z mango i chili lub Caledonia Caliente z gładką szkocką whisky, kolendrą i limonką. Siorb, sącz i spędź wieczór w dobrym stylu.

Ballantine’s Finest z kostkami lodu Pasuje do: świeżych sałatek

Zdajemy sobie sprawę, że rozpoczynanie od sałatek, mówiąc o najlepszych potrawach wegetariańskich, które można łączyć z whisky, może być banalne, ale naszym zdaniem przepisy na sałatki to kopalnia pomysłów.

Sałatki kojarzą nam się ze świeżością, zielenią, żywymi kolorami i różnorodnością tekstur, zazwyczaj z czymś przyjemnie chrupiącym. Coś w rodzaju misek Buddy, sałatek z makaronem i roślinnych dodatków.

Połączenie sałatki z Ballantine’s Finest to zawsze strzał w dziesiątkę.

Ta jasnozłota szkocka whisky o subtelnej słodyczy i kwiatowym finiszu doskonale komponuje się ze świeżymi potrawami, a podana z kostkami lodu stanowi doskonały dodatek do ulubionych sałatek wegańskich i wegetariańskich.

Klasyczny koktajl Whisky Sour Pasuje do: wegańskich tacosów z kalafiora

Lubimy dodawać mnóstwo sosu RZA presents: Ballantine’s X Flying Goose Sriracha do naszych wegańskich tacosów z kalafiora, aby dodać im mocnego pikantnego akcentu skontrastowanego z kremową słodyczą sosu chili.

Jeśli przepadasz za wyrazistymi, kwaśnymi nutami, proponujemy połączyć to wegetariańskie danie z klasycznym Whisky Sour. Ten 150-letni koktajl niezmiennie zachwyca ponadczasowym, wytrawnym smakiem. 

Aby uzyskać wersję wegańską, zamień białko jajka na aquafabę z ciecierzycy.

Ballantine’s Brasil i cytrynowa woda gazowana Pasuje do: wegańskich misek burrito

Tym, którzy pikantne dania kuchni meksykańskiej lubią skontrastować z drinkiem, polecamy zestawienie wegańskich misek burrito z Ballantine’s Brasil. 

To połączenie whisky i świeżych brazylijskich limonek fantastycznie uzupełni wyraziste miski burrito wypełnione fasolą, ryżem, pikantnymi warzywami i świeżą kolendrą. Limonka przełamuje pikantne, słonawe smaki i podkreśla świeżość tego smacznego wegańskiego dania.

Proponujemy zmieszać Ballantine’s Brasil z cytrynową wodą gazowaną, aby uzyskać orzeźwiającego long drinka, który ugasi pragnienie i urozmaici kolację.

Koktajl Berry Beer na bazie whisky Pasuje do: makaronu cytrynowo-czosnkowego

Pozostając przy temacie cytryny, uwielbiamy delektować się musującym koktajlem Berry Beer na bazie whisky w towarzystwie tego szybkiego, ale niezwykle aromatycznego wegetariańskiego dania z makaronu. Dominujące nuty cierpkiej cytryny, intensywnego czosnku i słonego wegetariańskiego parmezanu sprawiają, że danie to jest przepyszne.

Smak cytryny świetnie komponuje się z musującym piwem, stąd tak duża popularność napojów typu shandy.

Nasz koktajl Berry Beer łączy Ballantine’s Finest z Twoim ulubionym lagerem, a także cierpką cytryną i jagodami oraz słodkim miodem, tworząc musujący, pyszny letni drink, który doskonale komponuje się z tym wegetariańskim przysmakiem inspirowanym kuchnią włoską.

Masz ochotę na coś pikantnego? Wypróbuj nasz makaron sriracha z tofu — szybki i smaczny posiłek, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Summer Pitcher Pasuje do: burgerów z grillowanym serem halloumi i pieczarkami

Wyobraź sobie parne letnie popołudnie w jakimś zachwycającym miejscu: włosy rozwiewa Ci delikatna, ciepła bryza, z głośnika płynie świetna muzyka a wokół unoszą się apetyczne zapachy… to sezon grillowy. 

Najlepszym wegetariańskim daniem z grilla jest, naszym zdaniem, solidny burger z halloumi i pieczarkami. Ten popularny wegetariański burger jest niezwykle soczysty i mięsisty a dodatek grillowanego sera i pieczarek nadaje mu pysznego, dymnego posmaku.

Twoi znajomi będą Ci wdzięczni za przygotowanie dużego dzbanka orzeźwiającego letniego koktajlu ze szkocką, przyrządzonego z whisky Ballantine’s Finest, likieru Lillet Blanc, cytrynowej wody gazowanej oraz dużej ilości świeżego soku z cytryny i zielonych winogron, którym będą mogli popijać swoje burgery. Dzielenie się to forma czułej opieki. 

Sweet Iced Tea Pasuje do: klasycznych wegańskich dań piknikowych

Może Ci się wydawać, że jedzenie na piknik jest trochę wydumane, ale dobrze się zastanów. My nie potrafimy się oprzeć smacznym kanapeczkom na jeden kęs, wegetariańskim kiełbaskom i bułeczkom z dżemem i gęstą śmietaną — budzą w nas cudowne uczucie nostalgii.

Piknik zaś staje się nieskończenie bardziej „nasz”, gdy dzbanek z herbatą zamienimy na wysokie szklanki naszego koktajlu z whisky Sweet Iced Tea.

Dodatek Ballantine’s Finest lub Ballantines 7 wynosi mrożoną herbatę na nowy, zniewalający poziom, przez co staje się ona doskonałą alternatywą na piknik z procentami.

Ballantine’s 7 American Barrel Pasuje do: kremowego curry z soczewicy

Lubimy sycące, rozgrzewające i kremowe wegetariańskie curry, w których korzenne przyprawy nie dominują nad innymi smakami, dlatego też z przyjemnością delektujemy się kremowym curry z soczewicy z dodatkiem Ballantine’s 7 American Barrel.

Kremowo-karmelowy smak i waniliowy aromat tej whisky sprawiają, że świetnie komponuje się ona z aksamitnymi curry o bogatym smaku. Zalecamy również sączenie 7 American Barrel w temperaturze pokojowej, aby wzmocnić rozgrzewające działanie pysznego i pożywnego wegetariańskiego curry.

Masz już swoje ulubione danie wege do połączenia z whisky?

Myślenie o szkockiej w kontekście tego, jak łączy się ona z potrawami, może Ci dać nowe spojrzenie na ten legendarny trunek i otworzyć przed Tobą nieznany dotąd świat doznań smakowych. O tym, jak łączyć najlepsze wegetariańskie i wegańskie potrawy z whisky, moglibyśmy pisać bez końca, ponieważ możliwości są dosłownie nieograniczone.

Wypróbuj nasze połączenia wegetariańskich potraw i whisky, a może wymyślisz własne? Nie ma żadnych zasad, po prostu niech będzie pysznie. 

Przejrzyj nasze przepisy na koktajle z whisky, aby pobudzić swoją kulinarną kreatywność.