Słowniczek

whisky słodowa, zbożowa lub mieszana wytwarzana wyłącznie w Szkocji

whisky wytwarzana ze sfermentowanego zacieru, wytwarzanego głównie ze słodu zbożowego (zazwyczaj jęczmiennego) i poddawana destylacji w destylatorach miedziowych (tzw. pot still)

whisky wytwarzana, przynajmniej w części, ze zbóż, a także niewielkiej ilości słodu jęczmiennego w celu rozpoczęcia procesu fermentacji

zniekształcony zapis słowa „whisky” stosowany w Ameryce i Irlandii

jednostka, w jakiej pija się szkocką whisky

określenie smaku dymnego lub przypominającego lekarstwa

zapach whisky

wrażenie zmysłowe odbierane w ustach i gardle podczas picia whisky

posmak w ustach pozostający po przełknięciu whisky

produkt jednej destylarni

efekt mieszania różnych whisky słodowych i zbożowych

proces leżakowania w dębowych beczkach

dębowy pojemnik, w którym whisky dojrzewa przez wiele lat

przedłużenie procesu leżakowania, gdy trunek jest przelewany do pustych beczek, w których wcześniej przechowywano wina lub inne alkohole, na stosunkowo krótki czas kończący dojrzewanie

wrażenie zapewniane przez szkocką whisky w ustach

ciemnozłoty odcień whisky

przyrząd barmański używany do pomiaru objętości napoju alkoholowego do użycia w koktajlu

zazwyczaj między 40 a 50 ml

zazwyczaj około 25 ml

bardzo mała ilość (zazwyczaj wystarczy na moment odwrócić butelkę)

nieprecyzyjny termin oznaczający spory haust

niewielka miara płynu (około 25 ml)

równa miara (kieliszek, chlust itp.)

przyrząd barmański przypominający tłuczek służący do rozdrabniania owoców, ziół i przypraw na dnie szklanki, aby wydobyć ich smak

miażdżenie składników o boki szklanki przy użyciu muddlera

przyrząd barmański służący do usuwania lodu z drinka podczas przelewania do szklanki

sposób serwowania drinka

przyrząd barmański służący do mieszania drinków poprzez potrząsanie

łyżka z długą rączką służąca do mieszania i komponowania drinków