Ingredienti
- 50 ml di Ballantine’s 17 Year Old
- Ananas fresco arrostito e abbrustolito
- 20 ml di sciroppo d’acero affumicato di grado A
- 25 ml di succo di limone fresco
- 1 albume d’uovo
- Noce moscata grattugiata
- Ananas grigliato
Procedimento
- Riempi uno shaker con cubetti di ghiaccio.
- Versa il Ballantine’s 17 Year Old, lo sciroppo d’acero affumicato, il succo di limone e l’albume d’uovo.
- Shakera.
- Filtra il cocktail in una coppa.
- Guarnisci con una fetta di ananas grigliato e noce moscata grattugiata.
Ballantine’s 17 Year Old

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