BLACKBERRY MULE

Un po’ fruttato e leggermente speziato, arrotondato dal sentore di miele di Ballantine’s 12, questo drink è la dimostrazione che anche un mule può essere dolce.

INGREDIENTI

50 ml Ballantine’s 12
10 ml sciroppo di zucchero
10 ml succo di lime
1 dash di Angostura
ginger beer
More
Uno spicchio di lime
Ghiaccio tritato

PROCEDIMENTO

1. Metti 3–4 more fresche in uno shaker (meglio se di metallo). Pesta delicatamente con il dorso di un cucchiaio per estrarre il succo.

2. Aggiungi il Ballantine’s 12, lo sciroppo di zucchero, il succo di lime e l’Angostura.

3. Aggiungi il ghiaccio tritato e completa con la ginger beer.

4. Guarnisci con qualche mora in più e uno spicchio di lime per il cocktail estivo perfetto.