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Pandan & Coconut

Accords de saveurs
Glenburgie 18 Year Old bottle with coconut and pandan leaf drink

Ce malt, merveilleusement riche et épais, dévoile une acidité supplémentaire aux notes de pomme.

La noix de coco et le pandan s’associent parfaitement à la douceur du Glenburgie de 18 ans d’âge pour en équilibrer l’intensité.

Ingrédients

  • 50 ml de Glenburgie de 18 ans d’âge
  • 550 ml/600 ml de rhum de qualité aromatisé à la noix de coco
  • 500 ml/600 ml d’eau de coco
  • 50 ml de miel liquide
  • Garniture du glaçon : feuille de pandan

Comment le préparer

  • Placez la feuille de pandan tournée vers le haut dans le moule à glaçon
  • Versez le rhum, l’eau de coco et le miel dans un grand pichet
  • Agitez pour dissoudre le miel. Vous n’avez pas besoin de faire chauffer le mélange
  • Versez le mélange sur le glaçon pour recouvrir la feuille de pandan et placez-le au congélateur pendant 24 heures
  • Placez deux glaçons classiques, puis un glaçon garni d’une feuille dans un verre Highball
  • Ajoutez le single malt Glenburgie de 18 ans d’âge, puis recouvrez d’eau gazeuse
  • Prenez le temps de siroter votre cocktail pour mieux le savourer. En fondant, le glaçon libère les saveurs uniques de la feuille de pandan qui rappellent le popcorn au caramel, et accentue celles exceptionnelles du whisky

Glenburgie 18 Year Old

Glenburgie 18 Year Old Bottle

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