DRINK

WHISKY PASSION SOUR

INGREDIENTES

  • 50 ml de Ballantine's 12
  • 35 ml de puré de maracuyá
  • 20 ml de sirope de azúcar
  • 12,5ml de zumo de lima
  • Una clara de huevo
  • Maracuyá
  • Cubitos de hielo

ELABORACIÓN

  • Llena un vaso de whisky con hielo y apártalo.
  • Coge una coctelera y añade los cubitos de hielo, el Ballantine's 12, el puré de maracuyá, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo.
  • Agita la mezcla.
  • Retira el hielo del vaso de whisky ya enfriado. Coloca un colador sobre la coctelera y vierte la mezcla. Decora con la mitad de un maracuyá y ve a por él.