Drinks
The Guadalupe
Cocktail
Zutaten
- 50 ml Ballantine’s 17 Years
- Gegrillte frische Ananas
- 20 ml geräucherter Ahornsirup der Qualität A
- 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Eiweiß
- Geriebene Muskatnuss
- Gegrillte Ananas
Zubereitung
- Füllen Sie einen Cocktail-Shaker bis zum Rand mit Eiswürfeln.
- Geben Sie den Ballantine’s 17 Years, den geräucherten Ahornsirup, den Zitronensaft und ein Eiweiß in den Shaker.
- Schütteln Sie alles durch.
- Seihen Sie den Cocktail in ein Coupette-Glas ab.
- Garnieren Sie den Drink mit einer gegrillten Ananasscheibe und geriebener Muskatnuss.
Ballantine’s 17 Years
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