Ballantine’s 17 Year Old има богат и комплексен вкус с пикантни нотки, който се съчетава фантастично в питие в стил Sazerac.
Напитки
Sazerac Twist
Вкусови комбинации
Съставки
- 50 ml Ballantine’s 17 Year Old
- 300 ml Peychaud’s Bitters
- 200 ml абсент
- 100 ml захарен сироп
- 400 ml вода
- Лимон
- Ледена гарнитура: лимонов туист
- Съчетание с храна: пушена сьомга с лимоново крема сирене и копър
Как го правим ние
- Нарежете лимона на дълги, тънки ленти.
- Изстискайте възможно най-много масло от кората на лимона преди да го навиете на спирали. Поставете ги във форми за лед, напълнете с вода и ги замразете за една нощ.
- Овкусете вода, като добавите към нея Peychaud’s bitters, абсент и захарен сироп.
- Поставете кубчетата в течността или излейте течността върху кубчетата, за да ги потопите и ги поставете отново във фризера за 24 часа.
- Поставете кубче лед в тумблер чаша и добавете 50 ml Ballantine’s 17 Year Old.
- Отпийте бавно и се насладете. Разтопявайки се, ледът подчертава прекрасните вкусове на уискито.
Коктейлът Sazerac води началото си от Ню Орлийнс, където френските заселници комбинират своя традиционен алкохол (коняк) с местния (ръжено уиски), горчивки и абсент.
Емблематични съчетания на вкусове
Ballantine’s 17 Year Old
Ratings
There are no criteria setup. Please configure the reviews plugin for this post type.
Ratings
Based on Ratings
x
Ръководство за уиски
Как се прави уиски
Питали ли сте се някога как правим нашето шотландско уиски?
Разберете как се прави Ballantine’s
